中新網(wǎng)長(zhǎng)春5月19日電 (高龍安 李彥國(guó))養(yǎng)殖業(yè)大省吉林正通過(guò)精深加工和品牌營(yíng)銷(xiāo)提升畜牧業(yè)產(chǎn)品附加值，加快產(chǎn)品出省出海。

　　記者19日從吉林省政府新聞辦召開(kāi)的“開(kāi)局起步‘十五五’推動(dòng)吉林全面振興和高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)第四場(chǎng)獲悉相關(guān)消息。

　　“十四五”期間，吉林省規(guī)上屠宰加工企業(yè)由56家發(fā)展到66家；肉牛屠宰量由全國(guó)第11位躍升至第4位；鹿產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)179家，開(kāi)發(fā)高附加值產(chǎn)品近千種，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破600億元；“吉牛中國(guó)?！薄凹置坊埂逼放苾r(jià)值均超千億元，帶動(dòng)全省畜產(chǎn)品外銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)11.2%。吉林省畜牧產(chǎn)業(yè)正由養(yǎng)殖大省向畜產(chǎn)品輸出大省、加工強(qiáng)省、品牌名省穩(wěn)步邁進(jìn)。

　　進(jìn)入“十五五”，吉林聚焦產(chǎn)業(yè)高端化升級(jí)，推出一系列針對(duì)性舉措。“以高值化、全利用為方向，推動(dòng)畜產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)由初級(jí)向高端跨越。”吉林省畜牧業(yè)管理局副局長(zhǎng)遲俊杰表示，將支持梅河口牛世界、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等企業(yè)拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，利用牛副產(chǎn)品發(fā)展醫(yī)美等高附加值業(yè)態(tài)；推動(dòng)牧原、中糧家佳康做強(qiáng)功能豬肉、調(diào)理品精深加工；扶持耘墾、禾豐集團(tuán)打造雞肉休閑食品、中央廚房標(biāo)桿項(xiàng)目；助力吉春制藥、敖東集團(tuán)深化梅花鹿生物醫(yī)藥、康養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)；推動(dòng)妙可藍(lán)多、吉林飛鶴低溫鮮奶、高端奶酪、乳清蛋白等高端產(chǎn)品投產(chǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從原料輸出向產(chǎn)品輸出、文化輸出、價(jià)值輸出轉(zhuǎn)變。

　　據(jù)悉，吉林省將集中政策要素，支持吉運(yùn)、金翼、東阿阿膠等領(lǐng)軍企業(yè)發(fā)展壯大，全力構(gòu)建“百億級(jí)領(lǐng)航示范、十億級(jí)骨干支撐、億元級(jí)延鏈聚勢(shì)”的梯次企業(yè)矩陣，力爭(zhēng)全省億元以上企業(yè)達(dá)到73家，其中百億級(jí)企業(yè)集團(tuán)達(dá)到5家；力爭(zhēng)落地75個(gè)精深加工項(xiàng)目，打造預(yù)制菜、功能食品、生物醫(yī)藥、健康美妝四大加工高地。

　　遲俊杰表示，該省聚焦“吉牛中國(guó)?！薄凹置坊埂眱纱蠊闷放疲瑯?gòu)建公用品牌引領(lǐng)、企業(yè)品牌支撐、產(chǎn)品品牌發(fā)力的品牌體系，構(gòu)建覆蓋品牌授權(quán)、標(biāo)準(zhǔn)管控、質(zhì)量追溯、維權(quán)保護(hù)的全鏈條管理機(jī)制，統(tǒng)一品牌形象與市場(chǎng)推廣。培育皓月沃金黑牛、延邊黃牛、安格斯肉牛、長(zhǎng)白山林下鹿等特色品牌，依托高端展會(huì)與全媒體矩陣強(qiáng)化宣傳推介，全面提升“吉字號(hào)”辨識(shí)度、公信力與價(jià)值溢價(jià)能力。

　　吉林省還大力發(fā)展現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，拓寬產(chǎn)品外銷(xiāo)主渠道，創(chuàng)新“飛地聯(lián)營(yíng)”協(xié)同模式，打造“吉林豬肉+嵊州小籠包”“吉林牛肉+潮汕火鍋”等特色產(chǎn)銷(xiāo)鏈條，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品直供長(zhǎng)三角、大灣區(qū)核心市場(chǎng)。(完)