2026年首個交易日（1月5日），吃喝板塊迎來開門紅！反映吃喝板塊整體走勢的食品飲料ETF華寶（515710）開盤后震蕩拉升，盤中場內(nèi)價格最高漲幅達到1.71%，截至收盤，漲1.54%。
成份股方面，白酒龍頭集體猛攻。截至收盤，貴州茅臺大漲3.54%，山西汾酒漲3.08%，五糧液、瀘州老窖、洋河股份等漲超1%。部分大眾品亦漲幅居前，燕京啤酒、東鵬飲料雙雙收漲超4%。
消息面上，截至1月5日，飛天茅臺在“i茅臺”已連續(xù)五日開售即告售罄，帶動該平臺在蘋果應(yīng)用商店總免費榜攀升至第四位。與此同時，在某國產(chǎn)主流手機品牌的應(yīng)用商店中，“i茅臺”也登上軟件安裝飆升榜首位，累計安裝次數(shù)突破3億次。有分析指出這一系列數(shù)據(jù)，客觀反映出市場對茅臺官方直銷渠道的高度關(guān)注與活躍參與。
還有機構(gòu)指出，基于新的產(chǎn)品布局，普飛上架“i茅臺”本質(zhì)上是增加了核心主品的出貨渠道，有利于做大塔基。同時公司以消費者為中心，通過“i茅臺”提升消費者購買和保真的便利性，將進一步擴大茅臺的群眾基礎(chǔ)，為塔腰和塔尖的高端茅臺產(chǎn)品培育更多潛在消費者。
值得注意的是，貴州茅臺是食品飲料ETF華寶（515710）第一大重倉股，基金定期報告顯示，截至2025年3季度末，持倉占比14.89%。
從估值方面來看，吃喝板塊估值處于歷史低位，當(dāng)前或為板塊左側(cè)布局較好時機。數(shù)據(jù)顯示，截至上個交易日（12月31日）收盤，食品飲料ETF華寶（515710）標(biāo)的指數(shù)細分食品指數(shù)市盈率為19.75倍，位于近10年來2.94%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。
展望后市，開源證券在其2026年1月4日發(fā)布的食品飲料行業(yè)周報“2025承壓收官，2026反轉(zhuǎn)可期”中表示，在2025年經(jīng)歷政策沖擊及茅臺批價快速下行后，頭部酒企茅臺、五糧液等均已推出市場化調(diào)整方案，當(dāng)前白酒行業(yè)基本面已接近底部，白酒價格普遍下行后，其對2026年春節(jié)動銷并不悲觀。當(dāng)前白酒板塊估值處于近年來低位，市場預(yù)期低且籌碼結(jié)構(gòu)較好，基本面接近底部，或具備布局價值。
其在周報中同時指出，當(dāng)前消費行業(yè)正迎來政策密集支持的戰(zhàn)略機遇期，“堅持內(nèi)需主導(dǎo)”成為經(jīng)濟工作核心任務(wù)，食品飲料有望受益于內(nèi)需戰(zhàn)略提振。
華龍證券在其食品飲料行業(yè)2025年度投資策略報告“低位蓄能、向新破局”中表示，伴隨行業(yè)加速出清，2026年白酒板塊估值有望震蕩上行。當(dāng)前白酒板塊估值已回調(diào)至歷史較低位置，股價走勢充分反映市場情緒，安全邊際提升，白酒企業(yè)股東回報意識明顯提升，價值屬性逐漸凸顯。
一鍵配置吃喝板塊核心資產(chǎn)，重點關(guān)注食品飲料ETF華寶（515710）。根據(jù)中證指數(shù)公司統(tǒng)計，食品飲料ETF華寶（515710）跟蹤中證細分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權(quán)重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場外投資者亦可通過食品飲料ETF華寶聯(lián)接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產(chǎn)進行布局。
圖片、數(shù)據(jù)來源：滬深交易所等，截至2026.1.5。
風(fēng)險提示：食品飲料ETF華寶被動跟蹤中證細分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布于2012.4.11。指數(shù)成份股構(gòu)成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時調(diào)整，其回測歷史業(yè)績不預(yù)示指數(shù)未來表現(xiàn)。文中提及個股僅為指數(shù)成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現(xiàn)的信息（包括但不限于個股、評論、預(yù)測、圖表、指標(biāo)、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責(zé)。另，本文中的任何觀點、分析及預(yù)測不構(gòu)成對閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對因使用本文內(nèi)容所引發(fā)的直接或間接損失負任何責(zé)任。投資人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產(chǎn)品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風(fēng)險收益特征，選擇與自身風(fēng)險承受能力相適應(yīng)的產(chǎn)品?；鸬倪^往業(yè)績并不預(yù)示其未來表現(xiàn)，基金管理人管理的其他基金的業(yè)績并不構(gòu)成基金業(yè)績表現(xiàn)的保證。根據(jù)基金管理人的評估，食品飲料ETF華寶風(fēng)險等級為R3-中風(fēng)險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當(dāng)性匹配意見請以銷售機構(gòu)為準(zhǔn)。銷售機構(gòu)（包括基金管理人直銷機構(gòu)和其他銷售機構(gòu)）根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對以上基金進行風(fēng)險評價，投資者應(yīng)及時關(guān)注基金管理人出具的適當(dāng)性意見，各銷售機構(gòu)關(guān)于適當(dāng)性的意見不必然一致，且基金銷售機構(gòu)所出具的基金產(chǎn)品風(fēng)險等級評價結(jié)果不得低于基金管理人作出的風(fēng)險等級評價結(jié)果。基金合同中關(guān)于基金風(fēng)險收益特征與基金風(fēng)險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應(yīng)了解基金的風(fēng)險收益情況，結(jié)合自身投資目的、期限、投資經(jīng)驗及風(fēng)險承受能力謹(jǐn)慎選擇基金產(chǎn)品并自行承擔(dān)風(fēng)險。中國證監(jiān)會對以上基金的注冊，并不表明其對該基金的投資價值、市場前景和收益做出實質(zhì)性判斷或保證。基金投資須謹(jǐn)慎。