人民網(wǎng)北京5月15日電 （記者孫博洋）記者從中國(guó)飯店協(xié)會(huì)了解到，今日，第四屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)暨2026中華民族美食文化節(jié)在青島舉行。作為2026年商務(wù)部“中華美食薈”系列促消費(fèi)重點(diǎn)活動(dòng)之一，本屆美食節(jié)以“藍(lán)色糧倉(cāng)、海洋味道、民族風(fēng)尚”為主題，推動(dòng)以美食促交流、以文化連人心、以產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展。

據(jù)介紹，活動(dòng)設(shè)置了開(kāi)閉幕式、美食展示、供應(yīng)鏈展覽、會(huì)議發(fā)布、技能競(jìng)賽、對(duì)接交流、互動(dòng)體驗(yàn)、惠民美食嘉年華八大板塊，將海洋經(jīng)濟(jì)、文旅產(chǎn)業(yè)與民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步深度融合，推動(dòng)中華美食文化傳承創(chuàng)新，激發(fā)餐飲消費(fèi)新活力。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳新華表示，飯店業(yè)是擴(kuò)消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要領(lǐng)域，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好、迎來(lái)新機(jī)遇；他表示，本次活動(dòng)緊扣國(guó)家關(guān)于服務(wù)業(yè)發(fā)展的部署要求，相較往年在論壇引領(lǐng)、展示對(duì)接、技能競(jìng)賽、惠民消費(fèi)四方面升級(jí)，助力傳承美食文化、培育行業(yè)新動(dòng)能、推動(dòng)飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)介紹，此次美食文化節(jié)共有220余家企業(yè)參展，360余個(gè)品牌亮相，1100余款食材產(chǎn)品設(shè)備亮相。民族美食文化主題宴席展、“一縣一桌菜”地標(biāo)名宴展集中亮相；惠民板塊匯聚八大菜系、新八大菜系、16家中華老字號(hào)及各地非遺美食，市民與游客可一站式品嘗海鮮、感受民族風(fēng)味。

此外，美食節(jié)打破了單一空間的展銷邊界，構(gòu)建“會(huì)展內(nèi)專業(yè)展會(huì)、街區(qū)內(nèi)煙火市集、全域中聯(lián)動(dòng)展銷”立體空間矩陣，沿1500米海岸線打造濱海美食體驗(yàn)帶、民族風(fēng)情展示街等特色場(chǎng)景。既是一場(chǎng)舌尖盛宴，更是文化與經(jīng)濟(jì)的雙向奔赴，激發(fā)城市消費(fèi)新動(dòng)能，推動(dòng) “流量”變“留量”，為文旅融合發(fā)展及餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。