中新網(wǎng)寧夏青銅峽5月9日電 (記者 楊迪)連日來(lái)，隨著氣溫穩(wěn)定回升，釀酒葡萄進(jìn)入新梢快速生長(zhǎng)期，寧夏青銅峽葡萄酒產(chǎn)區(qū)15.3萬(wàn)畝釀酒葡萄進(jìn)入抹芽定梢的關(guān)鍵農(nóng)時(shí)。
葡萄新芽競(jìng)相萌發(fā)。尤恬 攝記者近日走進(jìn)寧夏青銅峽產(chǎn)區(qū)某葡萄種植基地，一排排葡萄藤整齊排列，嫩綠的新芽競(jìng)相萌發(fā)，工人們正穿梭在葡萄架下，手持剪刀嫻熟地進(jìn)行抹芽作業(yè)，仔細(xì)甄別每一個(gè)新芽，小心翼翼地抹除主干、主蔓基部的不定芽、三生芽中的副芽，以及生長(zhǎng)瘦弱、畸形、過(guò)密的新芽，只保留健壯飽滿、位置適宜的主芽，不一會(huì)兒，一株株葡萄藤的“負(fù)擔(dān)”被輕輕卸下。
工人正在抹芽作業(yè)。尤恬 攝據(jù)了解，抹芽是葡萄生長(zhǎng)的“第一道精準(zhǔn)調(diào)控”，直接影響后續(xù)新梢長(zhǎng)勢(shì)、花穗發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)。近年來(lái)，青銅峽市堅(jiān)持將標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化貫穿葡萄管理全過(guò)程，并積極指導(dǎo)各酒莊和種植基地科學(xué)開展抹芽定梢等工作，通過(guò)提升管護(hù)水平，為果實(shí)發(fā)育和品質(zhì)提升奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
作為賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的核心板塊之一，青銅峽市現(xiàn)有釀酒葡萄種植面積15.3萬(wàn)畝，目前已建成三大核心板塊，擁有精品酒莊28家。當(dāng)前，各酒莊、種植戶正有序推進(jìn)抹芽定枝工作，預(yù)計(jì)5月下旬可全面完成，為釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒奠定基礎(chǔ)。(完)