高盛分析師Christine Cho發(fā)布對(duì)2026年餐飲行業(yè)的展望，稱預(yù)計(jì)市場(chǎng)環(huán)境將更加“復(fù)雜多元”。在宏觀壓力和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的制約下，同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)受限，因此門(mén)店數(shù)量的增長(zhǎng)將在2026年及以后對(duì)推動(dòng)餐廳整體營(yíng)收增長(zhǎng)發(fā)揮更突出的作用。

　　高盛繼續(xù)更青睞高度依賴特許經(jīng)營(yíng)模式、資產(chǎn)較輕的企業(yè)，以及那些單店經(jīng)濟(jì)效益強(qiáng)勁、投資回收期短的品牌。

　　在挑選該板塊股票時(shí)，分析師列出了投資者應(yīng)關(guān)注的一些標(biāo)準(zhǔn)：包括正在搶占市場(chǎng)份額的企業(yè)，如麥當(dāng)勞、達(dá)美樂(lè)披薩和布林克國(guó)際公司；正在進(jìn)行業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型并取得進(jìn)展的企業(yè)，如Chipotle或餐飲品牌國(guó)際公司；以及積極推動(dòng)門(mén)店擴(kuò)張的企業(yè)，如Wingstop或百勝餐飲集團(tuán)。