吃喝板塊今日（12月15日）逆市上攻！反映吃喝板塊整體走勢的食品ETF（515710）全天高位震蕩，盤中場內價格一度漲超1%，截至收盤，逆市漲0.68%。
成份股方面，白酒大面積上揚，部分大眾品亦表現(xiàn)亮眼。截至收盤，蓮花控股漲停，酒鬼酒、金徽酒、水井坊等多股漲超2%，貴州茅臺、五糧液等白酒龍頭亦小幅收紅。
近日，吃喝板塊相關利好頻出，板塊后市或有望迎來一波行情。
【三部門發(fā)文大力提振消費】
12月14日，商務部、中國人民銀行、金融監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關于加強商務和金融協(xié)同更大力度提振消費的通知》（以下簡稱《通知》），助力提振和擴大消費。
平安證券認為，重要會議提到深入實施提振消費專項行動，制定實施城鄉(xiāng)居民增收計劃。擴大優(yōu)質商品和服務供給。優(yōu)化“兩新”政策實施。清理消費領域不合理限制措施，釋放服務消費潛力。大消費板塊有望在后續(xù)政策拉動下帶來業(yè)績與估值修復。
【飛天茅臺批價回升】
茅臺各省區(qū)經銷商聯(lián)誼會近日召開會議，討論明年經銷渠道戰(zhàn)略：2026年或將聚焦茅臺1935、飛天茅臺、精品茅臺三大核心單品；對于未完成的2025年計劃外的茅臺配額停止投放，以期穩(wěn)定市場?；蚴艽擞绊?，飛天茅臺批價明顯回升。
開源證券表示，當前飛天茅臺批價已有止跌企穩(wěn)趨勢，預計后續(xù)出貨節(jié)奏更加平穩(wěn)。且考慮到春節(jié)白酒具有剛性需求，低價背景下，春節(jié)銷量可以偏樂觀展望。白酒板塊當前處于估值與預期雙重底部，茅臺的積極定調，以及五糧液的降價政策，均表現(xiàn)行業(yè)已經步入改革深水區(qū)。疊加籌碼結構優(yōu)化，板塊或已具備擇機布局價值。
從估值方面來看，吃喝板塊估值處于歷史低位，當前或為板塊左側布局較好時機。數(shù)據(jù)顯示，截至上個交易日（12月12日）收盤，食品ETF（515710）標的指數(shù)細分食品指數(shù)市盈率為20.05倍，位于近10年來5.38%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。
展望后市，國信證券指出，當前白酒板塊基本面仍在左側尋底，但估值及持倉雙低位、對短期壓力反映較為充分，供需兩端的積極信號均有望帶來催化。當前板塊或進入左側布局階段，具備價位、區(qū)域話語權的優(yōu)質公司有望獲取更大增長空間。
一鍵配置吃喝板塊核心資產，重點關注食品ETF（515710）。根據(jù)中證指數(shù)公司統(tǒng)計，食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業(yè)主題指數(shù)，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場外投資者亦可通過食品ETF聯(lián)接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產進行布局。
圖片、數(shù)據(jù)來源：滬深交易所等，截至2025.12.15。
風險提示：食品ETF被動跟蹤中證細分食品飲料產業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布于2012.4.11。指數(shù)成份股構成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時調整，其回測歷史業(yè)績不預示指數(shù)未來表現(xiàn)。文中提及個股僅為指數(shù)成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現(xiàn)的信息（包括但不限于個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對因使用本文內容所引發(fā)的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風險收益特征，選擇與自身風險承受能力相適應的產品?；鸬倪^往業(yè)績并不預示其未來表現(xiàn)，基金管理人管理的其他基金的業(yè)績并不構成基金業(yè)績表現(xiàn)的保證。根據(jù)基金管理人的評估，食品ETF風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據(jù)相關法律法規(guī)對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關于適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產品風險等級評價結果不得低于基金管理人作出的風險等級評價結果?；鸷贤嘘P于基金風險收益特征與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應了解基金的風險收益情況，結合自身投資目的、期限、投資經驗及風險承受能力謹慎選擇基金產品并自行承擔風險。中國證監(jiān)會對以上基金的注冊，并不表明其對該基金的投資價值、市場前景和收益做出實質性判斷或保證。基金投資須謹慎。