本報(bào)通訊員 宋選源 姚林志

　　近期，木耳進(jìn)入成熟采摘關(guān)鍵期，李先進(jìn)在察看木耳生長情況。

　　初夏的秦嶺腹地，清風(fēng)裹挾著草木的清香，拂過柞水縣下梁鎮(zhèn)勝利村的山間田野，連片的木耳標(biāo)準(zhǔn)化大棚在陽光下熠熠生輝。棚內(nèi)，菌袋整齊懸掛，肥厚飽滿的木耳簇?fù)砩L，滿眼皆是生機(jī)。種植大戶李先進(jìn)正俯身察看木耳長勢，忙碌的身影與濃郁的菌香交織，繪就一幅鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興、百姓增收忙的和美畫卷。

　　從外出務(wù)工的漂泊者，到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人;從零散試種的摸索者，到規(guī)模化種植的帶頭人，5年間，李先進(jìn)守著家鄉(xiāng)的土地，憑著勤勞和鉆研，把小小的木耳做成了大產(chǎn)業(yè)，成為勝利村鄉(xiāng)村振興路上的產(chǎn)業(yè)帶頭人，讓小小木耳成為托起村民幸福生活的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

　　返鄉(xiāng)逐夢，扎根鄉(xiāng)土覓出路

　　李先進(jìn)是土生土長的勝利村人，祖祖輩輩以農(nóng)耕為生，守著幾畝薄田度日，日子過得清貧。年輕時(shí)，和村里大多數(shù)青年一樣，他背井離鄉(xiāng)外出務(wù)工。建筑工地的繁重勞作、工廠車間的重復(fù)工序、異鄉(xiāng)漂泊的孤獨(dú)無依，讓他深深體會到打工的艱辛。“在外干了十幾年，掙的都是辛苦錢，一年到頭回不了幾次家，老人沒人照顧，孩子也缺少陪伴，心里始終不是滋味。”談及早年的外出經(jīng)歷，李先進(jìn)滿是感慨。

　　2021年，李先進(jìn)辭去外地的工作，告別漂泊的日子，毅然返鄉(xiāng)，踏上木耳種植的創(chuàng)業(yè)之路。創(chuàng)業(yè)之初，困難接踵而至：家人的不理解、鄉(xiāng)親們的質(zhì)疑，加上缺乏專業(yè)技術(shù)、沒有成熟經(jīng)驗(yàn)，讓他的起步之路舉步維艱。“剛開始啥都不懂，就憑著一股韌勁，先小規(guī)模試種了5個(gè)大棚、6萬多袋菌包，從搭建大棚、選購菌種到日常管護(hù)，全靠自己摸索。”李先進(jìn)回憶。

　　沒有專業(yè)技術(shù)，他就主動向鎮(zhèn)農(nóng)綜站的農(nóng)技專家請教，在手機(jī)上反復(fù)觀看種植教學(xué)視頻，把技術(shù)要點(diǎn)、溫濕度調(diào)控標(biāo)準(zhǔn)、病蟲害防治方法密密麻麻記在筆記本上，隨身攜帶、隨時(shí)學(xué)習(xí);沒有種植經(jīng)驗(yàn)，他每天天不亮就鉆進(jìn)大棚，從菌包擺放、菌絲培育到耳片生長，全程緊盯，仔細(xì)觀察每一個(gè)細(xì)節(jié)，記錄生長變化，不斷摸索適合本地的種植方法。那段時(shí)間，他手上磨出了厚厚的老繭，皮膚也被曬得黝黑，卻從未有過一絲退縮。憑借著不服輸?shù)捻g勁和腳踏實(shí)地的干勁，第一年試種便迎來豐收，品質(zhì)上乘的木耳一經(jīng)上市，就備受市場青睞，也讓他堅(jiān)定了發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)的信心。

　　匠心深耕，精益求精鑄品質(zhì)

　　“種木耳是個(gè)精細(xì)活，一分耕耘一分收獲，只有用心管護(hù)、嚴(yán)把品質(zhì)，才能種出好木耳，贏得市場認(rèn)可。”這是李先進(jìn)常掛在嘴邊的話，也是他多年來始終堅(jiān)守的種植準(zhǔn)則。在他看來，品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)的生命線，想要把木耳產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，就必須摒棄粗放種植模式，走標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、精品化發(fā)展之路。

　　隨著種植經(jīng)驗(yàn)不斷豐富，李先進(jìn)不再滿足于小打小鬧，他抓住村里產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，在村黨支部和駐村工作隊(duì)的支持下，逐步擴(kuò)大種植規(guī)模，從最初的5個(gè)大棚，發(fā)展到如今的14個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化吊袋木耳大棚，年種植菌包18萬袋，成為村里的種植大戶。規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，他始終把科學(xué)管理放在首位，全程嚴(yán)格按照綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管護(hù)，確保每一個(gè)菌包木耳都天然純凈、肉質(zhì)厚實(shí)、口感脆嫩。

　　每到木耳種植關(guān)鍵期，李先進(jìn)每天凌晨就來到基地，協(xié)調(diào)車輛、清點(diǎn)菌包、指導(dǎo)村民規(guī)范上架，常常忙到深夜;夏季木耳生長旺盛期，他頂著高溫酷暑，穿梭在菌架之間，仔細(xì)察看每一袋木耳的長勢，手把手教村民辨別成熟度、規(guī)范采摘;晾曬分揀時(shí)節(jié)，他嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，帶領(lǐng)村民精心挑選、分類晾曬，確保干木耳色澤黑亮、無雜質(zhì)、品質(zhì)上乘。“李大哥做事特別認(rèn)真，對每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求嚴(yán)格，跟著他干活，我們不僅能掙到錢，還能學(xué)到真本事。”在基地務(wù)工的村民方家貴說。

　　致富思源，攜手鄉(xiāng)鄰共增收

　　“一人富不算富，大家富才是真的富。我是勝利村人，能有今天的成績，離不開鄉(xiāng)親們的支持，離不開村里的幫扶，我有責(zé)任帶著大家一起過上好日子。”自從通過種植木耳致富后，李先進(jìn)始終心懷感恩，把帶動村民共同增收作為己任，毫無保留地分享技術(shù)、搭建平臺，用實(shí)際行動踐行著鄉(xiāng)土漢子的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

　　此前，村里不少村民想發(fā)展木耳種植，卻苦于沒有技術(shù)、缺乏經(jīng)驗(yàn)，不敢輕易嘗試。李先進(jìn)得知后，主動上門走訪，耐心講解種植前景，免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)。從大棚搭建、菌種選購、菌包擺放，到日常管護(hù)、病蟲害防治、采摘晾曬，他手把手教學(xué)、面對面講解，把自己多年積累的經(jīng)驗(yàn)傾囊相授。他還建立了種植交流群，隨時(shí)解答村民遇到的難題，不管誰家的菌包出現(xiàn)問題、木耳長勢不佳，他都第一時(shí)間趕到現(xiàn)場，幫忙排查解決，成為村民心中靠譜的“技術(shù)顧問”。

　　在他的帶動和指導(dǎo)下，越來越多的村民放下顧慮，加入木耳種植行列，昔日零散的種植戶，逐漸形成規(guī)模化發(fā)展態(tài)勢，村里的木耳產(chǎn)業(yè)越做越大。李先進(jìn)的種植基地還常年吸納村里的閑散勞動力，在基地從事掛袋、采摘、分揀等工作。“以前外出打工，一年到頭見不到孩子，現(xiàn)在在基地干活，每天能掙100多塊錢，離家近，還能陪伴老人孩子，日子比以前舒心多了。”務(wù)工村民笑著說。

　　如今，漫步勝利村青山綠水間，產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富足的喜人景象隨處可見。從返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)到帶動鄉(xiāng)鄰，從小小菌袋到富民產(chǎn)業(yè)，新農(nóng)人李先進(jìn)以堅(jiān)守詮釋初心，用實(shí)干扛起擔(dān)當(dāng)，讓小小木耳成為鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”，也為秦嶺深處的和美鄉(xiāng)村畫卷，添上了濃墨重彩的一筆。