本報記者 李小龍 張 矛

　　3月的商洛，春風拂沃野，茶香悠悠。

　　“當前應加大茶樹的肥水管理力度，提高茶樹抗凍抗病能力，密切關注后期降溫天氣，提前做好防御工作，適時開采，應采盡采。”針對茶葉萌芽期易發(fā)降溫天氣，市特色產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)指導中心農(nóng)藝師張恒輝綜合近期氣候條件提出相關建議。

　　一場及時的春雨過后，溫潤的水汽滋養(yǎng)著秦嶺腹地的茶樹，新芽競相萌發(fā)。連綿起伏的茶園碧波蕩漾，縷縷茶香隨風漫溢、縈繞山間。近期隨著氣溫上升，預計我市大部分茶園今年茶葉開采期與往年相比將提前4～6天。鎮(zhèn)安、商南、丹鳳大部分茶園首輪春茶在3月22日以后進入大面積開采期，山陽高山茶園將于3月27日左右進入開采期。

　　3月17日，天邊剛泛起一抹魚肚白，在鎮(zhèn)安縣達仁鎮(zhèn)象園村的生態(tài)茶園里，茶農(nóng)就開始忙碌起來，他們正嚴格按照市特色產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)指導中心技術團隊所編寫的《茶果生產(chǎn)管理技術手冊》進行日常管護，期待著收獲今年的第一批嫩芽。

　　位于秦嶺南麓的鎮(zhèn)安縣達仁鎮(zhèn)，坐擁“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境和“高山云霧出好茶”的獨特地形，所產(chǎn)茶葉具有湯香茶靚、栗香味濃、久耐沖泡等特征。

　　行走在達仁鎮(zhèn)茶山上，放眼望去，新綠飄香的茶園與盛開的桃花、綻放金黃的油菜花，交相輝映，勾勒出一幅美麗的田園風景圖。

　　在這片生機里，我市一群科技工作者把實驗室搬到茶園，用技術為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)“接骨續(xù)鏈”，讓一片茶葉從鮮葉到成品、從單品到多元、從田間到餐桌，走出一條更長更穩(wěn)的特色產(chǎn)業(yè)鏈。

　　前期，市特色產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)指導中心技術服務團隊多次下沉一線、靠前服務，常態(tài)化開展春季茶園專項技術幫扶，為茶農(nóng)送上“開春科技禮包”，圍繞防寒防凍、肥水管護、鮮葉采摘、綠色防控等關鍵技術進行現(xiàn)場指導，手把手答疑解惑、“點對點”精準服務，精準賦能茶園管護。

　　春季是茶產(chǎn)業(yè)關鍵期，張恒輝說：“我們推廣精準采摘、及時攤晾、智能加工，減少鮮葉損耗。同時，布局‘茶+文旅’，打造茶園觀光、采茶體驗、茶文化研學，把田園風光變成消費場景，讓一產(chǎn)接二連三。”

　　近年來，我市將茶產(chǎn)業(yè)作為群眾增收致富的主導產(chǎn)業(yè)，按照“穩(wěn)面積、優(yōu)結構、強品牌、提效益”的發(fā)展思路，不斷夯實茶產(chǎn)業(yè)鏈前端，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)鏈中端，拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈末端，促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。2025年全市茶園面積達到62萬畝，可采摘茶園面積43.8萬畝，全年茶葉產(chǎn)量1.24萬噸，實現(xiàn)一產(chǎn)產(chǎn)值25.7億元。

　　春風拂茶園，科技服務助振興。如今，從一片嫩芽到全鏈產(chǎn)業(yè)，從傳統(tǒng)茶鄉(xiāng)到智慧田園，科技服務正以潤物無聲的力量，拉長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、暢通供應鏈，讓茶香飄得更遠，讓鄉(xiāng)村振興的根基更實。