中新網(wǎng)?？?月13日電 (記者 王曉斌)做了多年糟粕醋的“醋理大師”，今年一季度銷售額同比增長了20%，還為全國45家五星級酒店供貨。這家海南文昌市級非遺傳承品牌的變化，發(fā)生在獲得“海南鮮品”授權(quán)之后。
記者近日從海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，“海南鮮品”區(qū)域公用品牌建設(shè)推進(jìn)一年多來，一批授權(quán)企業(yè)在市場拓展方面取得積極進(jìn)展，訂單農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、全鏈條溯源等配套措施同步落地，品牌對產(chǎn)業(yè)上下游的帶動(dòng)效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。
從本地小吃到星級酒店
糟粕醋是海南文昌的地方小吃。作為一種復(fù)合調(diào)味料，糟粕醋相關(guān)產(chǎn)品過去主要在本地銷售?！按桌泶髱煛痹讷@得“海南鮮品”授權(quán)后，進(jìn)入品牌統(tǒng)一推廣體系，獲得“圳品”認(rèn)證，打通了進(jìn)入大灣區(qū)市場的通道。目前，糟粕醋產(chǎn)品已覆蓋北京、上海、成都等十余個(gè)城市。企業(yè)方面預(yù)計(jì)，今年僅大灣區(qū)板塊將增收800萬元。
類似的故事也發(fā)生在三亞。福返芒果此前已有一定市場基礎(chǔ)，加入“海南鮮品”體系后，品牌對接活動(dòng)幫助其新增了胖東來、Ole等高端商超渠道，單月新增銷售額326萬元，還打通了加拿大出口通道。
第六屆中國國際消費(fèi)品博覽會(huì)現(xiàn)場，“海南鮮品”熱帶水果、咖啡、茶葉、胡椒等優(yōu)品琳瑯滿目(資料圖)。海墾集團(tuán)供圖渠道拓寬，種植戶跟著受益
企業(yè)拿到訂單，種植端也跟著受益。勝杰農(nóng)業(yè)在海南種植高端蜜瓜多年，主打“曉蜜·青帝”品牌。按照訂單農(nóng)業(yè)模式，企業(yè)提供種苗、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)戶按要求種植，產(chǎn)品由企業(yè)保底收購。品牌溢價(jià)帶來的收益，通過這一機(jī)制傳導(dǎo)到地頭。去年，企業(yè)營業(yè)額增長15.6%，訂單農(nóng)業(yè)面積增加5000余畝，帶動(dòng)45戶種植戶戶均增收至少15萬元。
在文昌，農(nóng)福源長公司種植海沙地瓜，去年?duì)I收突破7000萬元。該企業(yè)帶動(dòng)周邊200余名勞動(dòng)力就業(yè)，還開展農(nóng)技培訓(xùn)幫助農(nóng)戶轉(zhuǎn)型。胖姐鳳梨將種植基地?cái)U(kuò)至2萬畝后，季節(jié)性用工從280人增至400余人，并幫扶12戶農(nóng)戶參與種植。
制度配套同步推進(jìn)
企業(yè)的市場表現(xiàn)背后，是品牌制度體系的逐步完善。目前，海南已完成地瓜、鳳梨兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，組建了“海南鮮品”認(rèn)證聯(lián)盟，上線“一品一碼”溯源系統(tǒng)，并推動(dòng)與“灣區(qū)認(rèn)證”“圳品”的采信互認(rèn)。這些安排為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提供了規(guī)范，也為企業(yè)對接高端渠道創(chuàng)造了條件。
線上渠道也在補(bǔ)齊。海墾集團(tuán)搭建了“海南鮮品”的微信小程序、抖音、京東等五大平臺，“海南鮮品”官方店鋪上架商品SKU(最小庫存單位)超80個(gè)，均已產(chǎn)生實(shí)際訂單。
另據(jù)記者了解，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2026年5月至6月將啟動(dòng)“海南鮮品”新一輪授權(quán)企業(yè)申報(bào)，此輪授權(quán)將更重視企業(yè)的品牌建設(shè)基礎(chǔ)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、市場化營銷能力與品牌信譽(yù)，并對授權(quán)企業(yè)開展監(jiān)測和動(dòng)態(tài)調(diào)整。(完)