春末夏初，一束色彩明艷的芍藥，正成為越來越多家庭餐桌與窗臺(tái)上的“C位”風(fēng)景。近日，據(jù)從盒馬了解到，今年盒馬上線了十余款芍藥新品，從花型、花色到花香全面創(chuàng)新，將這一傳統(tǒng)名花打造成了引領(lǐng)潮流的“時(shí)尚單品”。
歲歲年年花不同。繼去年漸變色芍藥“落日珊瑚”成為爆款后，今年盒馬繼續(xù)從全球引進(jìn)稀缺品種，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的個(gè)性化、差異化需求。其中，名為“餐盤”的粉色系芍藥，花朵盛開后可達(dá)20厘米，形如餐盤，氣勢(shì)磅礴，將成為客廳中最吸睛的裝飾。此外，帶有特殊紅色斑點(diǎn)的“小鹿”、被譽(yù)為“芍藥中愛馬仕”的“蝕刻鮭魚”等小眾品種也陸續(xù)上市，讓消費(fèi)者的選擇更加絢麗紛繁。
除了視覺上的驚艷，今年盒馬更在嗅覺上帶來突破。新品種“梔子”顛覆了芍藥花香清淡的固有印象，奶白色的花瓣在盛放時(shí)會(huì)散發(fā)出濃郁的梔子花香，溫柔而持久。
圖：山東菏澤首個(gè)芍藥盒馬村，上千畝芍藥盛放
近年來，隨著人們個(gè)性化需求的增加，鮮花行業(yè)也逐漸呈現(xiàn)時(shí)尚行業(yè)的特點(diǎn)——預(yù)判流行趨勢(shì)，定期上新。然而，芍藥的“推新”之路遠(yuǎn)比服裝行業(yè)漫長(zhǎng)且充滿挑戰(zhàn)。
“芍藥從種苗到規(guī)?；墒兆羁煲?，必須提前三年預(yù)判消費(fèi)喜好，然后聯(lián)手源頭基地一起開發(fā)新品種?！眳瘟崃直硎?，以消費(fèi)數(shù)據(jù)為指引，盒馬帶動(dòng)基地一起開發(fā)新品，同時(shí)以提前訂單鎖定貨源，讓基地敢于創(chuàng)新，有信心擴(kuò)大規(guī)模。
芍藥盒馬村負(fù)責(zé)人、菏澤百藝牡丹園藝有限公司總經(jīng)理郝海雷介紹，合作5年來，基地已經(jīng)建成標(biāo)準(zhǔn)化的新品試驗(yàn)田，每年都會(huì)跟盒馬團(tuán)隊(duì)一起選取新品種進(jìn)行規(guī)?；N植，讓芍藥能如同時(shí)裝一樣年年上新，緊跟流行趨勢(shì)。
圖：多產(chǎn)地分布式采購(gòu)芍藥，讓芍藥鮮切花更新鮮。
值得一提的是，以往芍藥僅在四川、山東等地規(guī)模種植，采收期短，對(duì)儲(chǔ)存、運(yùn)輸都是嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。三年前，盒馬聯(lián)動(dòng)供應(yīng)商分別在河南、河北拓展基地。今年，已能通過不同產(chǎn)地緯度、不同花期，延長(zhǎng)采收時(shí)間，縮短運(yùn)輸距離，把芍藥從田間到上架的時(shí)間從6天縮短到2天，提升新鮮度的同時(shí)，降低“鐵蛋”(不開花)概率。