今日（12月16日），市場回調(diào)之際，吃喝板塊韌性彰顯！截至收盤，反映吃喝板塊整體走勢的食品ETF（515710）場內(nèi)價格跌0.17%，表現(xiàn)顯著優(yōu)于上證指數(shù)（-1.11%）、滬深300指數(shù)（-1.2%）等A股主要指數(shù)。

　　盤面上，大眾品及部分白酒股跌幅居前。截至收盤，妙可藍多跌2.5%，養(yǎng)元飲品、金達威、安琪酵母等多股跌超1%，貴州茅臺、山西汾酒等白酒龍頭亦小幅收綠。

　　資金面上，近期吃喝板塊回調(diào)至低位，資金頻頻進場通過板塊場內(nèi)熱門布局工具食品ETF（515710）左側(cè)布局吃喝板塊。交易所數(shù)據(jù)顯示，截至昨日（12月16日），食品ETF（515710）近5個交易日中有3個交易日獲資金凈申購，合計凈申購額1664萬元；近10個交易日，食品ETF（515710）更是有8個交易日獲資金凈申購，合計凈申購額更是高達9737萬元。

　　消息面上，近日，茅臺文旅2026年傳統(tǒng)中國節(jié)·新春納福季新品發(fā)布活動舉行。在發(fā)布活動上，茅臺文創(chuàng)2026年傳統(tǒng)中國節(jié)·新春納福季禮盒正式亮相。 該禮盒由茅臺文旅聯(lián)合景泰藍泰斗級大師劉永森及團隊打造，禮盒內(nèi)含2瓶53%vol 200mL貴州茅臺酒。據(jù)悉，該產(chǎn)品將在i茅臺、巽風數(shù)字世界、京東、抖音、天貓等平臺陸續(xù)上線。

　　有分析指出， 茅臺文旅此次新春文創(chuàng)禮盒發(fā)布，聯(lián)合非遺大師打造產(chǎn)品，既強化了高端文化調(diào)性，又通過多平臺觸達年輕客群，豐富了“第二增長曲線”的產(chǎn)品矩陣。該舉措為白酒行業(yè)文旅融合提供新范式，推動行業(yè)從單純產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)向文化價值輸出。

　　從估值方面來看，吃喝板塊估值處于歷史低位，當前或為板塊左側(cè)布局較好時機。數(shù)據(jù)顯示，截至昨日（12月15日）收盤，食品ETF（515710）標的指數(shù)細分食品指數(shù)市盈率為20.25倍，位于近10年來6.46%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

　　展望后市，國信證券指出，當前白酒板塊基本面仍在左側(cè)尋底，但估值及持倉雙低位、對短期壓力反映較為充分，供需兩端的積極信號均有望帶來催化。當前板塊或進入左側(cè)布局階段，具備價位、區(qū)域話語權(quán)的優(yōu)質(zhì)公司有望獲取更大增長空間。

　　方正證券表示，白酒行業(yè)正處于周期調(diào)整的深化期，結(jié)構(gòu)性機會重于板塊性機會。作為順周期代表性板塊，與宏觀經(jīng)濟恢復預期高度相關(guān)，行業(yè)呈現(xiàn)擠壓式增長中預計分化將進一步加劇，白酒板塊經(jīng)營穩(wěn)健性優(yōu)先，紅利資產(chǎn)屬性凸顯，估值及情緒底部關(guān)注中長期發(fā)展韌性。

　　一鍵配置吃喝板塊核心資產(chǎn)，重點關(guān)注食品ETF（515710）。根據(jù)中證指數(shù)公司統(tǒng)計，食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權(quán)重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場外投資者亦可通過食品ETF聯(lián)接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產(chǎn)進行布局。

　　圖片、數(shù)據(jù)來源：滬深交易所等，截至2025.12.16。

　　風險提示：食品ETF被動跟蹤中證細分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布于2012.4.11。指數(shù)成份股構(gòu)成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時調(diào)整，其回測歷史業(yè)績不預示指數(shù)未來表現(xiàn)。文中提及個股僅為指數(shù)成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現(xiàn)的信息（包括但不限于個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構(gòu)成對閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對因使用本文內(nèi)容所引發(fā)的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產(chǎn)品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風險收益特征，選擇與自身風險承受能力相適應的產(chǎn)品?；鸬倪^往業(yè)績并不預示其未來表現(xiàn)，基金管理人管理的其他基金的業(yè)績并不構(gòu)成基金業(yè)績表現(xiàn)的保證。根據(jù)基金管理人的評估，食品ETF風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構(gòu)為準。銷售機構(gòu)（包括基金管理人直銷機構(gòu)和其他銷售機構(gòu)）根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對以上基金進行風險評價，投資者應及時關(guān)注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構(gòu)關(guān)于適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構(gòu)所出具的基金產(chǎn)品風險等級評價結(jié)果不得低于基金管理人作出的風險等級評價結(jié)果?；鸷贤嘘P(guān)于基金風險收益特征與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應了解基金的風險收益情況，結(jié)合自身投資目的、期限、投資經(jīng)驗及風險承受能力謹慎選擇基金產(chǎn)品并自行承擔風險。中國證監(jiān)會對以上基金的注冊，并不表明其對該基金的投資價值、市場前景和收益做出實質(zhì)性判斷或保證。基金投資須謹慎。