本報(bào)記者胡蝶

　　養(yǎng)殖戶路達(dá)的牛舍里，工人在給牛投喂草料。

　　春光明媚，風(fēng)和日麗。走進(jìn)商南縣富水鎮(zhèn)王家樓村的商洛路達(dá)康盛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聽到牛舍里“哞哞哞”的叫聲此起彼伏。牛舍里，工人正在寬敞的棚內(nèi)添草喂料，一頭頭棕黃夾雜白色花紋、膘肥體壯的西門塔爾肉牛悠閑地咀嚼著草料。這種牛性情溫和，陌生人走近時(shí)也完全沒有暴躁甚至攻擊的傾向。

　　公司負(fù)責(zé)人、養(yǎng)殖戶路達(dá)今年36歲，曾是一名司機(jī)，2012 年至2022年間跑運(yùn)輸攢下一些積蓄，便萌生了創(chuàng)業(yè)的念頭?？吹礁凰?zhèn)桑樹村有人養(yǎng)牛，他就依葫蘆畫瓢，2022年底在王家樓村建廠，2023年2月開啟養(yǎng)牛之路。

　　然而，創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順，由于缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，加上當(dāng)?shù)赝僚Ｆ贩N落后生長慢，一年下來，養(yǎng)殖效益不好還虧了錢。然而，路達(dá)并沒有氣餒：“一直給自己打氣，要想辦法走出低谷。”

　　一次偶然通過抖音平臺(tái)，路達(dá)了解到北方內(nèi)蒙古的肉牛產(chǎn)業(yè)做得比較好，便自行前往內(nèi)蒙古及河北等地考察了四五次，了解當(dāng)?shù)厝馀Ｆ贩N的生長速度、飼養(yǎng)方式等。“人家的飼養(yǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化管理，而我們的飼養(yǎng)方式還是比較粗放的。養(yǎng)殖期間的防疫、驅(qū)蟲也是關(guān)鍵，馬虎不得。”回憶過往，他臉上露出了一絲苦笑。

　　考察結(jié)束，路達(dá)當(dāng)機(jī)立斷，決定更換品種。他花了20多萬元，從內(nèi)蒙古買了30多頭西門塔爾肉牛牛犢回來試養(yǎng)。半年后，養(yǎng)殖效益顯現(xiàn)，他再次從內(nèi)蒙古購回30多頭牛犢。“西門塔爾肉牛品種好，生長速度快，抗病率高，縣防疫站定期上門指導(dǎo)，讓我心里也輕松不少。”路達(dá)說，在不斷學(xué)習(xí)中 ，自己 逐步掌握了養(yǎng)殖技術(shù)和要點(diǎn)。目前他的養(yǎng)殖場存欄量穩(wěn)定在 80頭左右。

　　“這是專門培育出來的肉牛，生長速度快，正常買回來的牛犢200多公斤，只要8個(gè)月就能長到600公斤左右，春秋兩季長得最快。而且養(yǎng)起來比較省心，人工成本也較低，現(xiàn)在除了我和家人，就外雇了1個(gè)工人。”路達(dá)介紹，場里的飼料攪拌、粉碎都是自動(dòng)化的，工人只需每天按時(shí)給肉牛投喂，再注意記錄牛的健康狀況就行。

　　對(duì)于肉牛的銷路，路達(dá)并不愁：“我們擁有西安、渭南、南陽等地的固定客戶，定期向他們出售整牛。去年，每頭牛的利潤在2500元至3000元之間，年純收入20多萬元。”此外，牛糞晾干后，附近村民搶著要，既減少了養(yǎng)殖污染，又為周邊農(nóng)戶節(jié)省了化肥開支，一舉兩得。