中新網(wǎng)銀川4月28日電 (記者 于晶)4月28日，2026“中華美食薈”暨寧夏服務(wù)消費季在銀川蘭傒谷商務(wù)廣場正式拉開帷幕。本次活動將持續(xù)至5月2日，為期5天。

　　活動現(xiàn)場設(shè)置五大主題市集，共150余個展位，涵蓋中華美食集錦、世界美食體驗、風土微醺、塞上風味和絲路生活五大板塊。來自全國22個省份的中華老字號、省級非遺美食齊聚一堂，法國、摩洛哥、俄羅斯等五大洲20個國家的特色美食也同場獻藝，為游客奉上“舌尖上的環(huán)球之旅”。

　　作為活動重頭戲，4月28日至30日，“賀蘭山東麓葡萄酒美食融合創(chuàng)新大賽”連續(xù)3天上演。來自全國的85組名廚與侍酒師以寧夏葡萄酒為“命題”，用本地食材進行創(chuàng)作，探索“中國菜+寧夏葡萄酒”的黃金搭配。

　　值得一提的是，本屆活動實現(xiàn)了國家級美食盛會首次輻射西北、推動優(yōu)質(zhì)消費資源下沉，同時創(chuàng)新推出餐酒融合大賽，助力賀蘭山東麓葡萄酒升級為全國餐酒文化標識。此外，虛擬AI主持人“寧小味”與智能機器人參與演出，讓傳統(tǒng)美食文化與現(xiàn)代科技碰撞出新意。

　　活動期間還打造了露營主題市集、日咖夜酒生活節(jié)、夜間主題演出等沉浸式消費場景，全面激活城市夜間商圈活力。

　　本次“中華美食薈”以“樂享中華美食，共創(chuàng)美好生活”為主題，以美食為媒，促進商文旅深度融合，為全國來寧游客奉上一場可觀、可品、可游的饕餮盛宴。(完)