中新網(wǎng)天津1月12日電 (記者 王君妍)記者11日從天津?yàn)I海新區(qū)獲悉，我國首批生態(tài)海鹽項(xiàng)目日前在天津?yàn)I海新區(qū)正式發(fā)布。
圖為活動(dòng)現(xiàn)場?！?天津市濱海新區(qū)供圖)據(jù)介紹，生態(tài)海鹽含有鈣、鎂、鉀等多種天然微量元素，以及源自海洋藻類的多種天然氨基酸，帶來食物天然之“鮮”。此次發(fā)布會(huì)以“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)·生態(tài)賦能·共筑高端鹽品新未來”為主題，首批通過認(rèn)證的福建省鹽業(yè)集團(tuán)、大連鹽化集團(tuán)、滄州鹽業(yè)集團(tuán)、天津長蘆漢沽鹽場、山東省魯鹽集團(tuán)、海南省鹽業(yè)集團(tuán)等六家龍頭企業(yè)同步亮相，展示了統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)下兼具各自品牌特色的生態(tài)海鹽產(chǎn)品。
全國生態(tài)海鹽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長、《生態(tài)海鹽評價(jià)技術(shù)規(guī)范》和《生態(tài)海鹽》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要起草人、天津科技大學(xué)教授唐娜介紹，生態(tài)海鹽的核心優(yōu)勢在于構(gòu)建了覆蓋基礎(chǔ)資源、生產(chǎn)能源、環(huán)境管控、成品品質(zhì)的全鏈條生態(tài)規(guī)范體系，核心要義是“以生態(tài)定源頭、以科技保品質(zhì)、以標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)發(fā)展”，這也是其區(qū)別于傳統(tǒng)鹽品的關(guān)鍵所在。
發(fā)布會(huì)上，六家企業(yè)負(fù)責(zé)人共同表示，將推動(dòng)生態(tài)海鹽拓展國內(nèi)高端市場、走向國際舞臺(tái)，打造全球優(yōu)質(zhì)食鹽標(biāo)桿產(chǎn)品。(完)