中新網(wǎng)貴州銅仁1月16日電 (記者 周燕玲)“2025年我們的抹茶銷量達(dá)2500噸，較2024年的1200噸實(shí)現(xiàn)翻倍；出口1300噸，創(chuàng)歷史新高?！辟F州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理蘭方強(qiáng)16日接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)說(shuō)，近期32噸歐標(biāo)抹茶已啟運(yùn)發(fā)往瑞典。
資料圖：位于貴州省銅仁市江口縣的抹茶園基地。李鶴 攝憑借高海拔、低緯度、多云霧的自然條件，貴州省銅仁市近年來(lái)大力發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)，被譽(yù)為“中國(guó)抹茶之都”。位于銅仁市江口縣的貴茶集團(tuán)生產(chǎn)基地，擁有全球最大的單體抹茶精制工廠，年產(chǎn)能超過(guò)4000噸。
蘭方強(qiáng)介紹，隨著全球抹茶需求持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)銅仁抹茶的認(rèn)可度不斷提升，2025年銅仁抹茶已銷往日本、美國(guó)、法國(guó)等50余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
圖為貴州省銅仁市開發(fā)的抹茶系列產(chǎn)品。記者 周燕玲 攝銅仁抹茶產(chǎn)業(yè)正從單一原料供應(yīng)向深加工與跨界融合轉(zhuǎn)型。抹茶不僅用于沖泡，更融入冰淇淋、蛋糕、面條、雞尾酒等多元產(chǎn)品，甚至與貴州的魚火鍋、豆腐等創(chuàng)新結(jié)合。目前，銅仁已開發(fā)出58款抹茶系列產(chǎn)品，進(jìn)入50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)貨架。
數(shù)據(jù)顯示，銅仁抹茶產(chǎn)業(yè)覆蓋當(dāng)?shù)?個(gè)產(chǎn)茶重點(diǎn)縣、34個(gè)種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)40多家碾茶企業(yè)發(fā)展和11萬(wàn)茶農(nóng)就業(yè)，成為促進(jìn)就業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。(完)