山陽縣鑫發(fā)牧業(yè)有限公司位于漫川關(guān)鎮(zhèn)水碼頭村,是一家以生豬良種繁育、生產(chǎn)、銷售及科技研發(fā)培訓為一體的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖企業(yè)。公司占地面積80畝,投入資金5000余萬元,年出欄3萬頭的標準化規(guī)模養(yǎng)豬廠。共建有標準化圈舍18棟1.5萬平方米,配套建設(shè)1000立方米大型沼氣站和3000平方米的辦公培訓樓。公司以“高效、生態(tài)、環(huán)保”為發(fā)展理念,超前規(guī)劃,高標準建設(shè),采用先進的生產(chǎn)工藝,購置先進生產(chǎn)設(shè)備,實行封閉式生產(chǎn)、自動化監(jiān)控和糞污無害化處理,將沼渣、沼液用于黃姜、菜園、茶園、九眼蓮等種植,實現(xiàn)了質(zhì)量效益與環(huán)境保護雙贏。目前,該廠存欄二元基礎(chǔ)母豬1500頭,年產(chǎn)三元商品仔豬及商品肉豬3萬頭,實現(xiàn)銷售收入5000萬元,利潤1000萬元,吸納貧困農(nóng)戶就業(yè)200余人,戶均年收入1.5萬元;租賃農(nóng)戶土地80畝,戶均地租收入1500元,經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益十分顯著。
記者了解到,我市部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)采用生物安全綜合防治設(shè)施,雨污分流系統(tǒng)、減量排污設(shè)施,減少了勞動用工,提高了生產(chǎn)效率。同時,還大力推廣糞污減量化技術(shù)及設(shè)施設(shè)備,使糞尿干濕分離,干糞進入有機肥加工車間,尿液進入沼氣發(fā)酵系統(tǒng),沼氣用于燃氣或發(fā)電,沼渣、沼液用于種植業(yè),真正做到糞污處理生態(tài)安全,實現(xiàn)減量化和資源化利用。
全市生豬產(chǎn)量下降
丹鳳縣武關(guān)鎮(zhèn)南坪村曾經(jīng)是有名的養(yǎng)豬萬頭村,許多散養(yǎng)戶在房前屋后養(yǎng)豬,在2008年的時候生豬產(chǎn)業(yè)達到鼎盛時期。這種養(yǎng)殖模式對村容村貌的影響極大,隨著新農(nóng)村建設(shè)的推進,南坪村的養(yǎng)殖數(shù)量逐漸減少,而今散養(yǎng)戶已經(jīng)基本退出養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),只剩下4個千頭以上規(guī)模的豬場運營。
市畜牧中心工作人員介紹,今年上半年,全市生豬存欄148.77萬頭,出欄156.24萬頭,同比下降12.02%和10.18%;規(guī)模養(yǎng)豬場1558個,生豬養(yǎng)殖大戶3897個,分別同比下降32.11%和23.8%,毛豬價由高峰時每斤10.5元至11元回落至現(xiàn)在的每斤9.2元至9.3元,仔豬由每頭1000元回落至每頭800元。在目前行情比較好的情況下,我市生豬產(chǎn)量不升反降。
市畜牧專家張康宏介紹,我市屬于中部地區(qū),氣候溫和濕潤,雨量充沛、四季分明,空氣、氣溫、水分條件都適合養(yǎng)豬。全市生豬養(yǎng)殖以洋三元品種居多,黑豬、藏香豬偏少。主要是因為洋三元四個月就出欄,見效快。加上商洛市民對于豬肉的需求還停留在初級階段,并沒有普遍接受價格昂貴的特種豬肉,銷路沒有大白豬廣闊。張康宏說,目前我市生豬散養(yǎng)戶呈逐步下降趨勢,許多農(nóng)戶感覺生豬價格不穩(wěn)定,還要投入人力、物力,既臟苦累,還不一定有收益,不如外出打工掙錢穩(wěn)定。加上近年來,生豬養(yǎng)殖的環(huán)保要求門檻提高,使得散養(yǎng)戶要么退出養(yǎng)殖行業(yè),要么更新設(shè)備,投入更多的資金。
市農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)科科長楊繼元分析,全市生豬產(chǎn)量減少的的原因是,過去幾年市場低迷,許多中小養(yǎng)殖戶難以支撐,退出養(yǎng)殖行業(yè),生豬存欄量減少,能繁母豬存欄量相應(yīng)減少,隨之仔豬量減少,繼而導致今年存欄量減少。雖然去年后半年市場好轉(zhuǎn),仔豬價高,養(yǎng)殖場添槽母豬,但是母豬的飼養(yǎng)周期為一年多,到今年上半年還不能大量生產(chǎn)仔豬,加之我市的部分大型養(yǎng)豬企業(yè)處在一個轉(zhuǎn)型升級階段,不會猛進擴大規(guī)模,都是穩(wěn)步添槽。市場上比較看好大體重生豬,使得生豬飼養(yǎng)周期延長,各種因素導致今年在生豬養(yǎng)殖市場看好的情形下,我市生豬產(chǎn)量下降。張康宏說,生豬市場價格起伏波動,受生豬自身性能、市場需求、動物疫病、政策因素、宏觀經(jīng)濟等多方面影響,能繁母豬數(shù)量的變化及其生產(chǎn)性能直接決定著生豬養(yǎng)殖量的變化。隨著生豬養(yǎng)殖水平提高,生豬出欄率將逐年提高,生豬養(yǎng)殖量將繼續(xù)保持增長。需求決定生產(chǎn),如果供大于求,生產(chǎn)過剩,則生豬價格下跌,生豬養(yǎng)殖量下降;反之,若供不應(yīng)求,養(yǎng)殖不足,則生豬價格上漲,刺激產(chǎn)業(yè)發(fā)展。