白志鑫 王倩
工人收集靈芝孢子粉
研發(fā)種植的靈芝
王智遠(yuǎn)展示初加工的靈芝
“在觀念升級、消費(fèi)轉(zhuǎn)型的大健康時(shí)代背景下，功能型農(nóng)產(chǎn)品有著非常高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能特性。經(jīng)過兩年的種植試驗(yàn)，今年我這富硒靈芝種植成功了。”10月13日，商洛市福眾嶺農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人王智遠(yuǎn)說，今年公司嘗試發(fā)展了兩棚富硒靈芝和一棚富硒香菇，在團(tuán)隊(duì)的努力下，將無機(jī)硒通過生物合成技術(shù)與靈芝、香菇相結(jié)合，從而培育出富硒食用菌，目前富硒靈芝進(jìn)入成熟期。
王智遠(yuǎn)的富硒食用菌基地大棚里暖意融融，一株株大小各異、形態(tài)萬千的富硒靈芝長勢喜人，每一株富硒靈芝上面都長著一層厚厚的褐紅色的粉末，工作人員輕輕用刷子掃下表面的“粉末”進(jìn)行收集。
“今年4月份我們開始栽培富硒靈芝，經(jīng)過一個(gè)多月的生長，到8月中旬開始進(jìn)行噴粉，將持續(xù)到10月份左右。富硒靈芝的孢子粉全部噴射出來，我們收集的這個(gè)就是富硒靈芝孢子粉。”王智遠(yuǎn)說。
福眾嶺農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司位于商州區(qū)板橋鎮(zhèn)李嶺村，成立于2017年11月。當(dāng)時(shí)，基地負(fù)責(zé)人王智遠(yuǎn)看中了當(dāng)?shù)厣指采w面廣、水質(zhì)良好、晝夜溫差大的特點(diǎn)，是食用菌和中藥材的優(yōu)生區(qū)，他便辭去高薪工作，從漢中奔赴商州創(chuàng)業(yè)，以發(fā)展平菇、香菇等食用菌種植為主的產(chǎn)業(yè)。近年來，他累計(jì)帶動(dòng)商州832戶建檔立卡貧困戶脫貧。隨著公司的發(fā)展壯大，王智遠(yuǎn)的思路也逐漸開闊，他嘗試著從低端農(nóng)產(chǎn)品向功能型農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。
2019年，在一次農(nóng)業(yè)交流會(huì)上，王智遠(yuǎn)接觸到富硒農(nóng)產(chǎn)品，其價(jià)格高、銷量好，這讓他產(chǎn)生了濃厚興趣。一番交流打聽后，他認(rèn)為自己的食用菌基地完全有條件和能力生產(chǎn)富硒食用菌。當(dāng)時(shí)，看到商洛市尚未有做富硒食用菌的企業(yè)，王智遠(yuǎn)孤注一擲，在當(dāng)年年底前往西北大學(xué)尋求技術(shù)合作，不久后就試驗(yàn)種植了一棚富硒靈芝。
盡管干勁十足，但由于技術(shù)受限等原因，首次種植失敗，王智遠(yuǎn)沒有喪失信心。在朋友的介紹下，他又去西北農(nóng)林科技大學(xué)拜訪杜雙田教授尋求技術(shù)合作。一次次實(shí)驗(yàn)，一次次改進(jìn)技術(shù)和方法，直到今年，他的富硒靈芝種植成功。
“經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)鑒定，我這靈芝孢子粉每克產(chǎn)品含硒70微克以上，靈芝粉每克產(chǎn)品含硒100微克以上，是目前業(yè)內(nèi)硒產(chǎn)品含量較高的第三代植物有機(jī)硒產(chǎn)品。”王智遠(yuǎn)說。
這次試種成功大大增強(qiáng)了王智遠(yuǎn)發(fā)展富硒食用菌的信心。隨著杜雙田教授以科技成果作價(jià)入股公司，目前公司已掌握了成熟的富硒食用菌生產(chǎn)種植技術(shù)。王智遠(yuǎn)將富硒食用菌產(chǎn)業(yè)鏈延長，形成了以第三代植物有機(jī)硒菌類產(chǎn)品的研發(fā)、種植、生產(chǎn)、營銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈富硒產(chǎn)業(yè)。
據(jù)王智遠(yuǎn)介紹，他將引進(jìn)生產(chǎn)加工流水線，申請批號，對富硒靈芝和富硒靈芝孢子粉進(jìn)行深加工，將產(chǎn)品推向藥品、保健品領(lǐng)域。他想通過“創(chuàng)品牌、促升級、拓市場”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，力爭在商洛建成全國著名的富硒食用菌產(chǎn)銷基地，提升行業(yè)知名度，增強(qiáng)市場影響力。
“近期，商洛市福眾嶺農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司與我市其他9家企業(yè)一同入選2021年度陜西省農(nóng)業(yè)品牌目錄，這對提高商洛特色農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和市場競爭力，實(shí)現(xiàn)商洛農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。”王智遠(yuǎn)說，下一步，他將繼續(xù)采取“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，致力于菌種研發(fā)與生產(chǎn)、菌棒生產(chǎn)與銷售、種植技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品回收與銷售等，加快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，在當(dāng)?shù)仄鸬绞痉稁?dòng)作用，建立起帶動(dòng)農(nóng)戶、集體經(jīng)濟(jì)組織、家庭農(nóng)場等主體參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多贏利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。