近期，順德特色美食“莫氏雞煲”在網(wǎng)絡(luò)走紅。這款被網(wǎng)友稱作“祛濕佳品”的湯煲人氣頗高，不少人為品嘗美味甘愿長時間排隊。為減少顧客等候，店家主動公開了這款雞煲的配料秘方，吸引眾多網(wǎng)友收藏食譜、居家復(fù)刻。那么，這款網(wǎng)紅雞煲藏著哪些養(yǎng)生門道？居家自制有哪些注意事項？本期“新華健康”邀請南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科副主任醫(yī)師趙鵬為大家專業(yè)解讀。

策劃：車玉明

統(tǒng)籌：萬方 黃玫 李潔瓊

執(zhí)行：袁晗 陳凱昊

主持人：劉燕

編導(dǎo)：別培輝 

制作：魏曉航 吳昊天 穆問春

攝像：鐘奕

鳴謝：南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

新華網(wǎng)新聞中心 

新華網(wǎng)廣東頻道

聯(lián)合出品