【新春走基層】　

　　“一雙筷子一個碗，52元吃遍一條街！”2月7日上午，重慶市江津區(qū)中山古鎮(zhèn)青石板街人聲鼎沸。第二十一屆“千米長宴”即將開席，沿街300余張八仙桌已鋪上靛藍印花布，每張桌前都立著一位胸佩紅綢的“席長”。他們不僅是這一桌的“主人家”，更是這場延續(xù)千年民俗的“當代講述者”。

　　上午10點，席長老陳已在八仙桌前忙碌起來。桌上除了碗筷，還擺著幾樣特別物件：一套待體驗的剪紙模板、一包“古鎮(zhèn)三絕”制作材料、一本蓋滿印章的集章冊。

　　“咱們這桌有福了，今天的第一道硬菜——江津尖椒雞來咯！”老陳一邊布菜，一邊講起這道非遺美食的故事，“選用的是本地跑山雞，配上去年秋天窖藏的朝天椒。辣而不燥，香入骨髓，這就是咱們中山古鎮(zhèn)過年的‘第一味’。”

　　“席長制”是今年長宴的創(chuàng)新。110位席長由非遺傳承人、老街坊、文旅志愿者組成。他們不僅是服務者，更是文化轉(zhuǎn)譯者、體驗引導者?！斑^去游客是‘看客’，現(xiàn)在是‘座上賓’?！被顒迂撠熑私榻B，“我們要讓每個人都能在餐桌上聽到故事、在互動中感受溫度，探索文旅融合從‘觀光式’向‘沉浸式’轉(zhuǎn)型?！?/p>

　　“快看，變臉！”隨著一聲喝彩，川劇演員穿梭桌間，一拂袖、一轉(zhuǎn)頭，臉譜瞬息變幻。今年長宴的最大突破，是徹底打破非遺“展示區(qū)”與“消費區(qū)”的界限。畫攤支在桌旁，剪紙藝人現(xiàn)場教學，銀絲面師傅當街抻面……非遺技藝從靜態(tài)陳列變?yōu)閯討B(tài)參與，游客可看、可嘗、可做、可問。

　　“這是我剪的‘龍騰祥云’！”7歲的童童舉著作品向同桌展示。母親王女士感慨：“以前帶孩子看非遺，他總說‘看不大懂’。今天自己動手剪了紙、做了米花糖，嚷嚷著說還要再來。”

　　這種“非遺進生活”的模式，將文化資源轉(zhuǎn)化為可體驗、可消費、可記憶的產(chǎn)品，既擴大了非遺的影響力，又創(chuàng)造了新的消費增長點。

　　今年長宴首次延長為“兩天核心活動+全域春節(jié)體驗”相結(jié)合，形成“午間品宴、下午游藝、夜間觀燈”的全時段沉浸體驗。聯(lián)動四大景點推出打卡集章活動，贈送定制紀念獎牌，有效引導客流從古鎮(zhèn)核心區(qū)向周邊景區(qū)擴散。

　　“這不像旅游，像回老家過年?！背啥加慰屠钆颗c同桌剛認識的重慶家庭相約，“明年我們還坐一桌，請席長老陳繼續(xù)講古鎮(zhèn)的故事。”

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