人民網(wǎng)烏蘭巴托3月12日電（記者張朋輝）3月12日，烏蘭巴托中國文化中心舉辦“歡樂春節(jié)·中國味道”中蒙新春美食文化品鑒會。中國駐蒙古國大使館參贊兼烏蘭巴托中國文化中心主任李峙、蒙中友好協(xié)會會長巴特蘇赫等出席品鑒活動。

李峙在致辭中說，中華美食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，講究五味調(diào)和、色香味形，承載著中國人的生活智慧與人文情懷，是中華文化最生動、最貼近生活的載體。中蒙兩國山水相連、人文相親，飲食文化交流歷史悠久、成果豐碩。多年來，中蒙餐飲互學(xué)互鑒，成為兩國人民友誼的重要紐帶。在蒙中餐館不僅為北域草原帶來了地道中國風(fēng)味，更成為中蒙旅游交流合作的重要窗口，為蒙古國旅游業(yè)發(fā)展和民眾生活品質(zhì)提升作出了積極貢獻(xiàn)。

品鑒會上，中國龍餐廳、蘭州牛肉面餐廳、馬可波羅飯店、沸騰酒店、太陽泉酒店、亞洲火鍋、三福樓餐廳、四川餐廳等在蒙知名中餐館精心準(zhǔn)備了特色美食。來自中餐廳的師傅還現(xiàn)場獻(xiàn)藝，制作餃子、燒麥、拉面等，讓觀眾體驗(yàn)新鮮的美食。大家在品嘗美食、動手體驗(yàn)、交流互動中感受中國年味、了解中國文化，活動現(xiàn)場熱氣騰騰、暖意融融。