中新網(wǎng)臨滄5月5日電 (王明世 李榮杏 楊紅梅)“我?guī)е铇优芰藥装俟飦?lái)雙江縣，就是信得過(guò)這里的檢測(cè)結(jié)果?！眮?lái)自西雙版納勐?？h的茶農(nóng)說(shuō)，當(dāng)茶葉采購(gòu)商看到出自雙江的檢測(cè)報(bào)告，便會(huì)放心下單。
云南省臨滄市雙江縣，因茶而聞名，該縣的古茶山國(guó)家森林公園生長(zhǎng)著1.27萬(wàn)畝千年野生古茶樹(shù)群落，被認(rèn)定為“世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地之一和核心區(qū)域”。
圖為雙江縣茶葉品薦溯源中心的專(zhuān)家在對(duì)茶葉滋味進(jìn)行評(píng)審。楊紅梅 攝從“口頭說(shuō)茶”轉(zhuǎn)向“數(shù)據(jù)讀茶”，雙江縣近年來(lái)以數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，建成雙江縣茶葉檢測(cè)品薦溯源中心，通過(guò)三級(jí)評(píng)審機(jī)制與理化指標(biāo)檢測(cè)雙重把關(guān)，為每一片茶葉賦予專(zhuān)屬“電子身份證”。
數(shù)據(jù)顯示，截至今年3月底，雙江縣茶葉檢測(cè)品薦溯源中心已累計(jì)受理茶樣超2.6萬(wàn)份，其中1萬(wàn)余份來(lái)自雙江以外的產(chǎn)茶區(qū)，輻射范圍從本地延至云南普洱、西雙版納，乃至廣西、福建等中國(guó)主要茶葉產(chǎn)區(qū)。
一個(gè)縣級(jí)的中心，為何能吸引中國(guó)各地的茶葉？答案藏在三重“數(shù)字關(guān)卡”之中。
第一關(guān)為源頭信息建檔。系統(tǒng)全面錄入茶類(lèi)歸屬、茶農(nóng)信息、原料產(chǎn)地、農(nóng)藝管理細(xì)節(jié)等核心數(shù)據(jù)，構(gòu)建完整的茶葉源頭信息鏈，確保每一片茶葉的溯源路徑清晰可查、全程可溯。
第二關(guān)為感官評(píng)審打分。17名專(zhuān)業(yè)評(píng)審專(zhuān)家嚴(yán)格遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，圍繞外形、湯色、香氣、滋味、葉底五大核心維度開(kāi)展盲測(cè)評(píng)審，全程堅(jiān)持“以標(biāo)準(zhǔn)為尺、不憑主觀喜好”的原則，杜絕人情分干擾，確保評(píng)審結(jié)果客觀公正。
第三關(guān)為檢測(cè)結(jié)果亮碼。合格產(chǎn)品將納入線上線下聯(lián)動(dòng)的展示矩陣，系統(tǒng)會(huì)清晰地標(biāo)注其品質(zhì)等級(jí)、參考價(jià)格、可售數(shù)量等關(guān)鍵信息，構(gòu)建直觀易懂的產(chǎn)品信息展示體系，為主播選品、采購(gòu)商采購(gòu)提供高效便捷的標(biāo)準(zhǔn)化支持，助力快速精準(zhǔn)對(duì)接供需。
圖為“云南冰島阿福哥”直播間開(kāi)展直播賣(mài)茶。王明世 攝這套近乎嚴(yán)苛的篩選機(jī)制，成為匯聚市場(chǎng)流量的核心優(yōu)勢(shì)。雙江縣頭部茶葉主播楊金福(網(wǎng)名“云南冰島阿福哥”)對(duì)這套數(shù)字化品質(zhì)保障體系深有感觸。在他的直播間，堅(jiān)守一條“鐵律”：未取得雙江縣茶葉檢測(cè)品薦溯源中心檢測(cè)報(bào)告的產(chǎn)品，一律不準(zhǔn)上架直播銷(xiāo)售。
“過(guò)去直播賣(mài)茶，全靠口頭介紹茶葉品質(zhì)，消費(fèi)者難辨真?zhèn)危?gòu)買(mǎi)時(shí)難免心存顧慮?！睏罱鸶Ｕf(shuō)，如今有了權(quán)威檢測(cè)報(bào)告作為硬支撐，茶葉的香氣、滋味等感官指標(biāo)，以及農(nóng)殘等安全指標(biāo)都有據(jù)可查、有證可依，網(wǎng)絡(luò)主播賣(mài)起茶來(lái)也更有底氣。
正是這份來(lái)自第三方機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)背書(shū)，讓楊金福的直播間退貨率大幅低于行業(yè)平均水平。2025年，其直播間茶葉銷(xiāo)售額成功突破3億元，直接帶動(dòng)2600余戶茶農(nóng)打通銷(xiāo)售渠道，有效解決了茶葉“賣(mài)難”的后顧之憂。
目前，雙江茶葉電商整體退貨率已降至行業(yè)平均水平的三分之一。(完)