農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化?？萍歼@個(gè)關(guān)鍵變量，正在重塑著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全要素、全過程、全鏈條。

仲春時(shí)節(jié)，齊魯大地春潮涌動(dòng)，沃野生金。兩個(gè)地區(qū)、兩種作物、兩個(gè)農(nóng)民、兩張笑臉，讓人印象深刻。

在魯中，濰坊市臨朐縣一家櫻桃種植示范園，種植戶張賢昌掏出測(cè)糖儀為櫻桃進(jìn)行“例行體檢”，“以前甜度頂多18，現(xiàn)在隨便一測(cè)就是21，個(gè)頭、色澤、硬度全面提升，收購商搶著要?！睆堎t昌臉上洋溢著笑容。

在櫻桃種植示范園內(nèi)，種植戶張賢昌臉上洋溢著自豪。人民網(wǎng)記者 王天樂攝

在魯西，聊城市莘縣一座無絲豆大棚里，農(nóng)戶王威干起活來渾身是勁，臉上滿是笑容?！翱催@植株，長得直溜，葉片油綠發(fā)亮?！蓖跬睦锏囊槐举~算得是明明白白，“現(xiàn)在一畝地綜合成本能省下3000多元?！?/p>

王威種植的無絲豆長勢(shì)喜人。人民網(wǎng)記者 王天樂攝

農(nóng)業(yè)科技，照見“藏糧于地、藏糧于技”的成色與底色，一款源自花生的新型肥料，正在沃野里書寫著“科技興農(nóng)”的生動(dòng)答卷，也悄然改寫著農(nóng)民們的賬本。

“特色產(chǎn)業(yè)要長久興旺，必須破解耕地退化、化肥過量、品質(zhì)不穩(wěn)、增產(chǎn)瓶頸四大難題?！敝袊r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)謝建華會(huì)長介紹，如何藏糧于地、藏糧于技，在保護(hù)耕地的同時(shí)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效、綠色安全，是新時(shí)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心命題，像花生蛋白肽肥，正是破解這一命題的科技利器、綠色方案。

以花生油起家的魯花集團(tuán)，卻又將“二次創(chuàng)業(yè)”目標(biāo)瞄準(zhǔn)花生蛋白肽肥，為何？故事要從企業(yè)年產(chǎn)60萬噸的花生餅粕說起。

山東魯花地生生物科技有限公司總經(jīng)理李衛(wèi)青介紹，榨油后的副產(chǎn)品——花生餅粕，富含蛋白質(zhì)、多糖、維生素和礦物質(zhì)，過去多被用作飼料或低價(jià)值處理，其蘊(yùn)含的豐富營養(yǎng)遠(yuǎn)未被充分挖掘。讓“沉睡”的資源煥發(fā)新生，承載著下一個(gè)四十年的增長引擎與產(chǎn)業(yè)夢(mèng)想。

新式肥料讓農(nóng)民增產(chǎn)增收的“秘訣”是什么？中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)秘書長蒙艷華做了一個(gè)生動(dòng)的比喻：“傳統(tǒng)的大分子蛋白質(zhì)肥料如同‘生鮮食材’，需要土壤微生物‘烹飪’分解后才能被植物部分吸收，過程漫長且損耗巨大；而花生蛋白肽肥中的小分子肽，則是為植物量身定制的‘特醫(yī)營養(yǎng)品’，可以被作物的根系和葉片直接吸收，無需轉(zhuǎn)化，效率極高。”

花生榨油—餅粕提肽—肽肥養(yǎng)地—地產(chǎn)好糧，一粒花生完成了良種培育、綠色種植、科技加工、副產(chǎn)物高值化利用的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。“這一閉環(huán)，恰恰是‘第二主業(yè)’的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。”李衛(wèi)青說。

魯花控股集團(tuán)總裁辛旭峰算了一筆賬：我國糧食總產(chǎn)量1.4萬億斤，若按增產(chǎn)15%計(jì)算，將多產(chǎn)2000億斤糧食?！斑@是把中國人的飯碗端得更穩(wěn)的底氣?！毙列穹逭f。

糧食安全是國之大者。今年的中央一號(hào)文件提出，“提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新效能”“加強(qiáng)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)和科技成果高效轉(zhuǎn)化應(yīng)用，培育壯大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技領(lǐng)軍企業(yè)”。當(dāng)前，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了難得的機(jī)遇。

“三農(nóng)”穩(wěn)，天下安。五谷豐登，穰穰滿家，是農(nóng)民幸福生活的底氣，也是國家糧食安全的基石，更需要的是農(nóng)業(yè)企業(yè)持續(xù)潑墨的寫意長卷。關(guān)山萬千重，山高人為峰，面對(duì)農(nóng)業(yè)科技這張考卷，我們有信心答好。