中新社武漢1月15日電 (記者 梁婷)記者從戴德梁行15日舉行的2025年度武漢房地產(chǎn)市場(chǎng)回顧與展望發(fā)布會(huì)上獲悉，2025年餐飲業(yè)成武漢優(yōu)質(zhì)零售市場(chǎng)拓店主力，餐飲輕量化發(fā)展趨勢(shì)顯著。

　　據(jù)會(huì)上發(fā)布報(bào)告數(shù)據(jù)，2025年武漢核心商圈優(yōu)質(zhì)零售市場(chǎng)迎來(lái)約32.8萬(wàn)平方米新增優(yōu)質(zhì)零售空間，推動(dòng)核心商圈零售市場(chǎng)總存量增至483.9萬(wàn)平方米。得益于新開(kāi)業(yè)項(xiàng)目亮眼招商率，全年核心商圈凈吸納量達(dá)37.3萬(wàn)平方米，同比上漲33.3%。

　　戴德梁行武漢公司總經(jīng)理周星表示，核心商圈凈吸納量超過(guò)新增供應(yīng)的體量，說(shuō)明存量市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商在招商調(diào)改及空置補(bǔ)位方面表現(xiàn)積極。

　　餐飲業(yè)成2025年武漢零售市場(chǎng)拓店主力，占全年核心商圈新店開(kāi)業(yè)數(shù)量的41%。隨著悅己消費(fèi)、單身經(jīng)濟(jì)與銀發(fā)經(jīng)濟(jì)興起，消費(fèi)者對(duì)飲食的追求愈發(fā)多元化，飲食場(chǎng)景不再局限于社交屬性的正餐，小吃、甜點(diǎn)飲品等更能滿(mǎn)足即時(shí)情緒慰藉的“輕消費(fèi)”需求持續(xù)增多。

　　上述趨勢(shì)從報(bào)告數(shù)據(jù)得到印證，特色正餐占比從2021年的73.2%大幅收縮至44.9%，而小吃、甜點(diǎn)飲品及休閑快餐的占比快速提升。

　　“餐飲市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性變革是城市消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的縮影。”周星表示，2026年作為“十五五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，提振消費(fèi)、激活區(qū)域消費(fèi)活力成為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要發(fā)力點(diǎn)。武漢商業(yè)市場(chǎng)不斷強(qiáng)化消費(fèi)供給的創(chuàng)新性與多元性，順應(yīng)了消費(fèi)年輕化、個(gè)性化的發(fā)展趨勢(shì)。(完)