中新社上海1月9日電 (記者 姜煜)“近年來(lái)，上海全力打造國(guó)際美食之都，已匯聚全球五大洲、43個(gè)國(guó)家和地區(qū)近萬(wàn)家國(guó)際美食餐廳?！鄙虾Ｊ猩虅?wù)委黨組書(shū)記申衛(wèi)華9日表示。

　　當(dāng)天，上海市政府舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹2026“上海環(huán)球美食匯”活動(dòng)相關(guān)情況。申衛(wèi)華在發(fā)布會(huì)上介紹說(shuō)，從品牌豐富度與餐廳數(shù)量看，上海在全國(guó)各省市中餐飲國(guó)際化程度最高、市場(chǎng)效應(yīng)最好，不僅豐富了市民游客的飲食選擇，更成為展現(xiàn)上海國(guó)際化水平、彰顯城市文化魅力的重要窗口。但與國(guó)際知名餐飲消費(fèi)城市相比，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳推介，全面提升上海環(huán)球美食影響力。

　　據(jù)悉，2026“上海環(huán)球美食匯”活動(dòng)將以“季季有主題、月月有亮點(diǎn)、周周有熱點(diǎn)”為核心節(jié)奏，按歐陸風(fēng)味季、美洲風(fēng)味季、亞洲風(fēng)味季、風(fēng)味無(wú)界季四大風(fēng)味主題分季推進(jìn)，系統(tǒng)構(gòu)建貫穿全年的美食消費(fèi)盛事。春節(jié)期間還將舉辦“環(huán)球年味”特別活動(dòng)。

　　上海市商務(wù)委副主任劉敏介紹了上海下一步支持環(huán)球美食發(fā)展的重點(diǎn)措施，包括：支持打造環(huán)球美食街區(qū)、鼓勵(lì)引進(jìn)環(huán)球美食標(biāo)桿品牌、鼓勵(lì)打造“美食+”場(chǎng)景與活動(dòng)、優(yōu)化市集食品安全監(jiān)管。(完)