中新網廣西龍州11月5日電 (俞靖)11月4日，在廣西龍州縣現(xiàn)代數(shù)字化生態(tài)奶水牛示范園，一頭頭壯碩水牛有序入欄，工作人員將擠奶牛固定在特定區(qū)域后，通過先進設備采奶儲存。得益于先進的奶水牛生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，通過“粵桂協(xié)作”等資源，當?shù)仄髽I(yè)與養(yǎng)殖戶合力打造奶水牛產業(yè)，為農戶鋪就“養(yǎng)牛致富”路。
崇左龍州縣有養(yǎng)殖水牛傳統(tǒng)，此前多以散戶散養(yǎng)模式，導致品種退化、產奶量低、銷路窄等問題。經多年努力，當?shù)卣劳小盎浌饏f(xié)作”機制引進企業(yè)，持續(xù)將東部地區(qū)的產業(yè)經驗帶到山區(qū)，推動本地奶水牛產業(yè)升級。
圖為工作人員在牛欄內作業(yè)。俞靖 攝廣西龍州甘牛投資集團有限公司董事長溫兆軒介紹，上述示范園區(qū)項目全部建成后，存欄奶水牛將達到15000頭，日均產奶量約為30噸，通過“政府管建、企業(yè)養(yǎng)牛、農戶管養(yǎng)”的三方合作模式，會進一步促進產業(yè)發(fā)展和帶動農戶增收。
“園區(qū)引進優(yōu)質種牛進行擴繁，通過農戶養(yǎng)牛，公司回購的養(yǎng)殖合作模式，農戶單頭牛只收入可達1600元(人民幣，下同)?！睖卣总幈硎?，公司采用種牛擴繁合作養(yǎng)殖模式，讓養(yǎng)殖戶無需承擔市場風險，實現(xiàn)穩(wěn)定增收。截至2025年10月，該公司在龍州縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有合作養(yǎng)殖點，合作養(yǎng)殖存欄奶水牛超千頭。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的黃純愷便是參與者之一，他希望通過代養(yǎng)殖奶水牛，逐步實現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)殖夢。黃純愷曾先后3次專程奔赴廣西龍州甘牛養(yǎng)殖有限公司，扎根養(yǎng)殖基地，求教奶水牛養(yǎng)殖技術與選種訣竅，再三深入標準化牛舍，只為做好養(yǎng)殖工作。
黃純愷是脫貧戶，為實現(xiàn)增收，目前合作養(yǎng)殖有上百頭水牛，預計可獲利16萬元。他稱，希望把養(yǎng)殖經驗摸透，實現(xiàn)擴大養(yǎng)殖規(guī)模，把奶水牛養(yǎng)殖打造成家鄉(xiāng)的特色名片。
“我們已在廣西龍州和廣東鶴山布局鮮奶吧旗艦店，加快推廣所產乳制品?！睖卣总幈硎?，未來計劃實現(xiàn)年存欄良種母牛1.5萬頭和年產1.5萬噸優(yōu)質水牛奶的目標，構建起養(yǎng)殖、擠奶、加工及銷售于一體的全產業(yè)鏈體系，深化粵桂協(xié)作機制，助力特色產業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興。
據悉，近年來，龍州縣先后出臺“牛十條”、《龍州縣奶水牛產業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃(2024-2028年)》等政策，利用銜接資金、粵桂幫扶資金等資源，加大在牛欄牛舍新擴建、設備購置、飼料加工、擴繁增量等方面投入，鼓勵民眾發(fā)展養(yǎng)牛產業(yè)。(完)