中新網(wǎng)北京3月10日電 (邵燕飛 周健)浙江絲綢的歷史可追溯到距今4700多年的良渚文化時期，如今營收占全國一半；“天下黃酒源紹興”，紹興黃酒的歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期，產(chǎn)量占全國近三分之二……
2025年全國兩會期間，政府工作報告提出“推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造提升”，其中包括“打造名品精品、經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”。浙江多項歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)生生不息，有何經(jīng)驗？
創(chuàng)新：科學(xué)技術(shù)引領(lǐng)“新玩法”
千里迢迢來杭州，半為西湖半為綢。杭州是中國桑蠶絲織生產(chǎn)的發(fā)祥地之一，歷經(jīng)數(shù)千年，當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)一大批絲綢品牌。
全國人大代表、浙江省工商聯(lián)副主席、萬事利集團(tuán)董事長屠紅燕從小與絲綢結(jié)緣。如今，步入該企業(yè)的科創(chuàng)中心大廳，可見一面面色彩靚麗的絲巾花型從一臺輕巧的智能設(shè)備中魚貫而出，過程絲滑。這是萬事利研發(fā)的無水印染技術(shù)和無水印染一體機(jī)，創(chuàng)造性地攻克了0污水排放的難題。
考量產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展，屠紅燕強(qiáng)調(diào)了科技創(chuàng)新的重要性。
以絲綢行業(yè)為例，屠紅燕建議加大行業(yè)科技創(chuàng)新支持力度，加強(qiáng)機(jī)器選繭、智能繅絲等關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，支持蠶絲蛋白骨釘、蠶絲納米材料等高新技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化。同時鼓勵企業(yè)改造升級落后技術(shù)設(shè)備，建設(shè)一批智能化車間、數(shù)字化綠色化工廠，建議將其納入國家推動大規(guī)模設(shè)備更新相關(guān)政策支持范疇。
2024年，浙江紹興，兩名技術(shù)人員在數(shù)字化中控室調(diào)節(jié)釀酒數(shù)值。(資料圖) 項菁 攝在浙江，科學(xué)技術(shù)為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)賦能的例子屢見不鮮。譬如，全國人大代表、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司質(zhì)量技術(shù)部部長李智慧所在的黃酒企業(yè)建立了數(shù)字化工廠，生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)均得到大幅提升。
“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡，行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展較慢，整體規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型發(fā)展迫在眉睫。”李智慧建議，將歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)納入到《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》鼓勵類，認(rèn)為這將為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更有力的政策支持。
傳承：因“業(yè)”施教打造“后備軍”
“后繼有人”是歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。
尤其對于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，“望聞問切”難以用機(jī)器替代，培養(yǎng)中醫(yī)藥人才迫在眉睫。從扁鵲學(xué)醫(yī)于長桑君、張仲景學(xué)醫(yī)于張伯祖，到清代葉天士從師學(xué)醫(yī)，師承教育是中醫(yī)藥人才培養(yǎng)的重要形式。
“實踐證明，師承教育是符合中醫(yī)藥人才成長和學(xué)術(shù)傳承規(guī)律的教育模式。在教育體系日趨完善的今天，我們要與時俱進(jìn)，推進(jìn)師承教育?！比珖舜蟠怼⒄憬嗅t(yī)藥大學(xué)黨委書記黃文秀說。
全國人大代表、浙江中醫(yī)藥大學(xué)黨委書記黃文秀?！⊥垒W欽 攝如何進(jìn)一步推動中醫(yī)藥師承教育的改革？黃文秀認(rèn)為，首先要健全中醫(yī)藥師承教育本碩博人才培養(yǎng)體系，還要遴選具良好口碑聲譽(yù)、扎實學(xué)術(shù)造詣、獨特技能方法、顯著臨床療效的名中醫(yī)等加入師承導(dǎo)師隊伍，為中醫(yī)藥高素質(zhì)人才培養(yǎng)提供有力保障。
眼下，春日和煦，茶園飄香。全國人大代表、浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“西湖龍井采摘和制作技藝”代表性傳承人樊生華同樣提及，要為“手藝”留下更多后備力量。
西湖龍井茶歷史悠久，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世。樊生華自幼在茶山長大，13歲開始炒茶，至今已有50多年經(jīng)驗。為更好把西湖龍井交棒給年輕人，樊生華推動茶園管理更加智能化，降低茶葉種植門檻，并通過短視頻等形式，讓龍井茶制作技藝走進(jìn)校園和社會。
樊生華(右)指導(dǎo)學(xué)生炒茶?！?受訪者 供圖)“年輕一代才是我們西湖龍井茶的未來。制茶雖是老技藝，但要傳承下去，還是需要用年輕人喜聞樂見的新手段。”樊生華說。
歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)扎根于深厚的歷史土壤，是先輩智慧的結(jié)晶，散發(fā)著迷人的光彩。科技賦能、人才引領(lǐng)……在時光長河中，它與時俱進(jìn)，歷久彌新。(完)