本報訊 (記者 劉 媛 通訊員 談維江)近年來，柞水縣因地制宜，大力發(fā)展木耳產業(yè)。“柞水耳農”是依托柞水木耳產業(yè)，專門為不愿離鄉(xiāng)、不能離鄉(xiāng)、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員量身定做的勞務品牌，是繼“柞水汽配工”“柞水紅巖架子工”之后又一勞務品牌，是縣上專門培育從事菌包生產、木耳種植、木耳加工、木耳產品銷售等方面的職業(yè)農民。

　　縣上以技能培訓為抓手，縣人社部門與縣鄉(xiāng)村振興局、農業(yè)農村局、各鎮(zhèn)辦齊心協(xié)力，大力開展“耳農”培訓，培訓內容涵蓋菌包制作與保存、地栽木耳種植技術、大棚吊袋木耳管理、木耳深加工、木耳產業(yè)電商業(yè)務等。5年來，累計培訓7.5萬人次。“耳農”的技能素質得到了提升，木耳產量、產品質量也有了質的飛躍。

　　以產業(yè)帶就業(yè)，柞水縣持續(xù)加大木耳產業(yè)的投入，做大做強龍頭企業(yè)，扶持壯大集體經濟。隨著木耳種植規(guī)模進一步擴大，木耳深加工產業(yè)也在蓬勃發(fā)展，近幾年，當?shù)仄髽I(yè)陸續(xù)開發(fā)了木耳湯、木耳超微粉、木耳掛面、木耳菌草茶等附加值更高的木耳衍生品，進一步拓寬了當?shù)厝罕姷木蜆I(yè)面。

　　位于縣城附近的陜西三八婦樂特醫(yī)食品有限公司是一家生產木耳衍生品的生物醫(yī)藥類企業(yè)，主要產品包括木耳湯、木耳粉、木耳復合肽飲等木耳發(fā)酵食品。提起渾身都是寶的小木耳，總經理劉海龍如數(shù)家珍：“我們企業(yè)每年收購木耳20多噸，直接帶動20多名當?shù)厝罕娋蜆I(yè)。”

　　位于下梁鎮(zhèn)西川村的柞水野森林生態(tài)農業(yè)有限公司總經理趙春青向記者介紹：“從2020年到現(xiàn)在，企業(yè)的年銷售規(guī)模從100萬袋增長到了150萬袋以上，帶動了周邊75戶農戶就業(yè)。”

　　曾經的貧困戶陳休林，現(xiàn)在成了野森林公司的一名后勤員工，老伴兒也在村里的木耳加工企業(yè)工作。2017年，隨著全縣大規(guī)模開展木耳種植，老兩口很快在村里的企業(yè)找到工作，工作強度不大，每年能收入5萬多元，“現(xiàn)在我們在家門口就能過上好日子，不比在外面打工掙得少!”談起去年花費30多萬元蓋起的新樓房，陳休林臉上笑開了花。

　　46歲的陳慶海談起與總書記那次珍貴的會面：“聽到我們通過木耳種植實現(xiàn)了脫貧，總書記很高興。這也堅定了我繼續(xù)從事木耳產業(yè)的信心。這兩年，我的木耳種植規(guī)模從2萬袋增加到了5萬袋，每年收入六七萬元，以前總是盼著好日子，現(xiàn)在真過上好日子了!”如今的陳慶海除了種植木耳，還開辦了自己的農產品營銷中心，通過線上線下渠道銷售木耳。

　　目前，全縣已建成金米、肖臺、西川等65個“百萬袋”木耳專業(yè)村，80個木耳生產基地，萬袋以上木耳種植戶3900多戶，年產值達3億元。隨著木耳產業(yè)的發(fā)展壯大，柞水縣將進一步擴大“柞水耳農”勞務品牌成果，在提高技能上下功夫、在優(yōu)質崗位上做文章，在就業(yè)服務上見實效，為實現(xiàn)柞水“三高三區(qū)”跨越發(fā)展作出積極貢獻。