日前，位于商南縣富水鎮(zhèn)富水街村五組，由該縣海鑫現代農業(yè)開發(fā)公司投資3000萬元建設的食用菌栽培工廠正式投產。據了解，這也是商洛市首家食用菌栽培工廠，其所使用的循環(huán)生產技術屬該公司首創(chuàng)，目前在國內也屬領先。
項目建設了一條年加工3000噸食用菌生產線、80畝鋼構生產車間、一座2000立方米的保鮮庫，設計規(guī)模為年栽培300萬袋食用菌。該項目率先實現了工廠化栽培食用菌，生產周期只有50天，且成品率高、無污染。生產過程中，企業(yè)先從外地購進蘋果樹枝、玉米芯等作為原材料，在工廠內集中制袋、集中養(yǎng)菌，然后以“企業(yè)＋農戶”模式，將部分養(yǎng)好的菌袋低價售給周邊村民，由公司進行出菇管理，企業(yè)再依托大型保鮮庫回收農戶的鮮菇或干菇進行銷售。為了讓農戶掌握技術、參與出菇管理，企業(yè)還在城關鎮(zhèn)石埡子村下灣組建起170畝食用菌栽培基地，目前有26戶農民參與。
據悉，項目投產后，日產食用菌菌種5000袋，年產成品菇3千噸、產值7000萬元，可解決200人就業(yè)，帶動附近1000多農戶年人均增收5000元。（喬佳妮 李治軍 孟水平）