玉樹州融媒體中心供圖
"> 圖為才仁卓瑪（左）查看藏雞情況。
玉樹州融媒體中心供圖
“藏雞吃的是青稞，喝的是山泉水，我們還給它們做健康護理！”在青海省玉樹藏族自治州稱多縣尕朵鄉(xiāng)的藏雞養(yǎng)殖基地里，28歲的藏族姑娘才仁卓瑪正蹲在雞舍旁，用手機拍攝短視頻。
誰能想到，這位高原上的藏雞養(yǎng)殖能手，曾經(jīng)是拿到上海一家醫(yī)院錄用通知的高校護理專業(yè)畢業(yè)生。
“這次回家不是去護理人，而是去護理雞”
說起為啥要養(yǎng)藏雞，才仁卓瑪笑道：“想法萌生于大學時的一次偶遇?！?/p>
當時，才仁卓瑪正在上海一所高校讀護理專業(yè)，假期回老家，在大巴車上遇到一名蘭州大學的學生。“他來我們這里旅游，我?guī)退嘎?，聊了幾句，就認識了?！辈湃首楷敾貞?。
“后來，他來我們這里做調(diào)研，請我做藏語翻譯?！辈湃首楷斦f，“我們挨家挨戶走訪時發(fā)現(xiàn)幾乎每家都養(yǎng)藏雞，數(shù)量不多，但藏雞小巧勻稱、頭昂尾翹，走路特別有精神。我們當時都覺得，這藏雞要是好好養(yǎng)，肯定能成事兒！我就是從那個時候起有了養(yǎng)藏雞的想法?！?/p>
藏雞到底有多特別？才仁卓瑪越了解越著迷：“它們能在高寒的青藏高原上生存，肉香蛋香，營養(yǎng)價值高。想到之前有次放假回家，看到有牧民對著病死的雞苗直抹淚，我就琢磨著，護理課堂上學的無菌操作、疫病觀察等知識，能不能給藏雞也試試？”
“我當時已經(jīng)拿到了上海一家醫(yī)院的錄用通知，但心里總念著，是不是家鄉(xiāng)更需要我？”才仁卓瑪把護理專業(yè)書籍都塞進行李箱帶了回去，“這次回家不是去護理人，而是去護理雞?！?/p>
2022年，才仁卓瑪湊了2萬元啟動資金，準備小規(guī)模試養(yǎng)。她簡單收拾了自家院子的閑置空間，開始了養(yǎng)雞事業(yè)。
第一批雞苗引進不到3天，才仁卓瑪就挨了當頭一棒——2000只雞苗死了將近一半?！斑@可怎么辦？”才仁卓瑪仔細回想之前學過的護理知識，“以后我得提前記錄下雞的狀態(tài)?！?/p>
她把鋪蓋直接搬進了雞舍旁的小木屋，每天記錄雞群的進食量、飲水量、糞便形態(tài)，就像在醫(yī)院看護病人一樣。才仁卓瑪借鑒無菌護理的理念，給雞舍制定了“消毒時間表”，從地面到食槽，每處都按規(guī)范進行消殺。
“雞像人一樣，吃得健康才能長好?！辈湃首楷敺磸脱凶x護理課本中“營養(yǎng)支持”的部分，結合高原氣候調(diào)整了飼料配比，“雞群的吃喝拉撒我都得照顧到位。遇到實在解決不了的問題，我就向上海的獸醫(yī)專業(yè)同學請教?！?/p>
功夫不負有心人，3年過去了，雞苗成活率從不到50%提升到了80%。“媽，我的專業(yè)沒白學！”才仁卓瑪抱著母親哭了。
“除了藏雞蛋，其他產(chǎn)品銷路也不錯”
有了成功養(yǎng)殖的經(jīng)驗，才仁卓瑪干勁更足了，她創(chuàng)辦了自己的藏雞農(nóng)畜產(chǎn)品公司，開展藏雞養(yǎng)殖、藏雞蛋銷售、種雞培育等業(yè)務。
“我把護理理念融入了養(yǎng)殖全過程。”才仁卓瑪說，“日常觀察、疫病預防、科學喂養(yǎng)……現(xiàn)在，我們的藏雞養(yǎng)殖流程有標準，產(chǎn)品有保障?！?/p>
憑借藏雞養(yǎng)殖新技術，2023年，才仁卓瑪在稱多縣青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上獲得銀獎，拿到4萬元的扶持獎金。2024年，她又帶著藏雞和藏雞蛋在玉樹州舉辦的創(chuàng)業(yè)大賽上拿了一等獎，得到1萬元獎金?！斑@些既是榮譽也是鞭策?！辈湃首楷斦f，“我用這些獎金買了雞苗，修了雞舍?！?/p>
“我得到了不少支持，公司被確定為玉樹州創(chuàng)業(yè)孵化基地重點扶持企業(yè)?！辈湃首楷斦f，在相關政策支持下，公司獲得了稱多縣高原藏雞全產(chǎn)業(yè)鏈以獎代補項目的33萬元資金。
為了擴大銷路，才仁卓瑪開起了直播。第一次直播時，她緊張得說不出話，干脆把鏡頭對準雞舍，展示“護理消毒流程”。沒想到，有網(wǎng)友夸：“這么用心養(yǎng)的藏雞肯定好！”
2025年7月，在玉樹州舉辦的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新成果展上，才仁卓瑪兩小時就拿下了共計3000枚藏雞蛋的訂單。
“除了藏雞蛋，其他產(chǎn)品銷路也不錯。”才仁卓瑪說。藏蔥是玉樹當?shù)氐奶厣巢模Ｓ脕碜霾厥秸{(diào)料。她發(fā)現(xiàn)用藏雞糞做有機肥料，能使藏蔥長得格外好，“每年僅藏蔥種植收入就能有5萬元，還解決了雞糞處理難題，資源實現(xiàn)循環(huán)利用。”
“看著大家掙到錢，比我自己拿獎金還高興”
“創(chuàng)業(yè)有了些成績，我想帶動鄉(xiāng)親們一塊富起來?！辈湃首楷斦f。這兩年，她組織了十幾場免費的養(yǎng)殖培訓，80多名鄉(xiāng)親跟著她學習科學養(yǎng)殖藏雞。
為了讓鄉(xiāng)親們學起來更容易，才仁卓瑪把疫病觀察要點、日常護理技術等養(yǎng)殖技巧編成了通俗易懂的漢藏雙語口訣。
村民才仁松毛剛開始不敢嘗試，才仁卓瑪拿著自己的“養(yǎng)雞護理記錄”，手把手教她觀察雞的精神狀態(tài)、做雞舍日常消毒。在才仁卓瑪?shù)膸椭?，才仁松毛第一次賣雞蛋賺了3000塊錢。
在政府支持下，才仁卓瑪還牽頭成立了合作社，她對20多戶養(yǎng)殖戶承諾：“雞苗我送，技術我教，雞蛋我收?！薄翱粗蠹覓甑藉X，比我自己拿獎金還高興?！辈湃首楷斦f。
創(chuàng)業(yè)路上，才仁卓瑪一直記得求學時鄉(xiāng)親們的幫襯?！拔颐扛粢欢螘r間都會給敬老院送藏雞蛋，老人們吃得香，我心里暖暖的?！辈湃首楷攧忧榈卣f。她還設立了助學微基金，資助了3名困難學生，“現(xiàn)在我有能力了，就想幫幫他們?！?/p>
“學到的專業(yè)知識要用在最需要的地方。最美的成長，是和故鄉(xiāng)一起變好?！辈湃首楷敻袊@。
在青海，像才仁卓瑪這樣的新農(nóng)人越來越多。他們用專業(yè)知識和創(chuàng)新思維，為家鄉(xiāng)發(fā)展注入活力。近年來，青海持續(xù)激發(fā)創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)活力，支持高校畢業(yè)生等重點群體創(chuàng)辦投資少、風險小的創(chuàng)業(yè)項目，構建集業(yè)務咨詢、指導幫扶、孵化服務、融資支持于一體的創(chuàng)業(yè)服務機制，年均為1.19萬人次提供創(chuàng)業(yè)服務，通過49個勞務品牌帶動創(chuàng)業(yè)就業(yè)達40余萬人次。
暮色漸染，雞群歸欄。才仁卓瑪抬頭望向遠方：“我相信家鄉(xiāng)的土地上，青春能綻放出最美的花！”
《 人民日報 》（ 2026年01月22日 14 版）