最新公布的一份獨立檢測結果顯示，澳大利亞多種廣受歡迎的大眾食品中存在納米材料，而納米材料是否存在食品安全隱患仍飽受質疑。
據(jù)《悉尼先驅晨報》報道，由環(huán)境組織“地球之友”授權展開的測試發(fā)現(xiàn)，在14種澳大利亞的常見食品如甜食、醬汁和調味品中，都發(fā)現(xiàn)使用了納米技術，包括找到納米二氧化鈦和納米二氧化硅等成分，這些納米顆粒被指對人體有潛在危害。而此前，澳大利亞國家食品監(jiān)管機構長期以來對此持否認態(tài)度，澳大利亞新西蘭食品標準局聲稱，“缺乏證據(jù)”證實有在食品中使用納米技術。該局稱，由于從未批準食品企業(yè)在食物中使用這項技術，所以并未施行相應監(jiān)管。
“地球之友”活動組織者杰里米·塔格表示，澳大利亞新西蘭食品標準局一直否認存在食品中使用納米技術的證據(jù)，但在進行測試的14個食品樣本中都發(fā)現(xiàn)了納米顆粒，這表明澳大利亞在食品中廣泛使用了納米技術。他說，“通常人們認為，食品在上架前會經過測試以確保食品安全，而食品標準局卻在做‘人體試驗’，這是當局在監(jiān)管方面的失職?！?/p>
報道還指出，對于有增白和變亮效果的納米二氧化鈦，以及防止凝固的納米二氧化硅，現(xiàn)階段還沒有確鑿的證據(jù)表明完全可以安全食用。之前的研究結果曾顯示，納米材料會干擾人體免疫系統(tǒng)并造成細胞損傷。(王高翔)