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蛋白粉也不能隨意吃

2010-03-31 10:33:24

來源:《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》

  很多人都知道保健品的濫用、過量使用對(duì)人體有害,但對(duì)于蛋白粉來說,不少人都覺得多吃點(diǎn)沒什么,蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。然而,北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師洪忠新指出,蛋白粉最好別隨便吃,過量攝入對(duì)人體也有不利影響。

  蛋白質(zhì)是我們生活中最為重要的營(yíng)養(yǎng)素之一。人從生長(zhǎng)發(fā)育到受損組織的修復(fù),從新陳代謝到酶、免疫機(jī)制及激素的構(gòu)成,從保持人的生命力到推遲衰老、延年益壽等都離不開蛋白質(zhì)。一個(gè)健康成年人每日約需要60~70克的蛋白質(zhì);分解代謝亢進(jìn)的患者如燒傷患者、合成代謝增強(qiáng)的特殊人群如孕產(chǎn)婦等需要高蛋白飲食,每日約需要90克左右的蛋白質(zhì);一些患者如腎功能不全的患者,則需要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入,每日以不超過50克為宜。蛋白質(zhì)攝入過量對(duì)人體有不利影響,可出現(xiàn)三大并發(fā)癥:高尿素氮血癥、代謝性酸中毒和滲透性利尿。

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