摘自《大眾科技報(bào)》
  編前語:
  衡量生命質(zhì)量有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)-健康與長壽。健康與長壽兩者互補(bǔ)。那么,怎樣贏得健康與長壽?人類為此進(jìn)行過多少探索呢?生活優(yōu)越程度與生命質(zhì)量成正比嗎?
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“麥卡效應(yīng)”推導(dǎo)健康與長壽

2010-03-24 17:02:25


  “黃金分割”怎樣表述生命?
  生活條件不好和過于好都不能獲得高質(zhì)量生命,那么,怎樣才能健康長壽?
  研究認(rèn)為,閑適與緊張、慵懶與勤奮、娛樂與工作、飽與饑、暖與寒的比例也該信守“黃金分割”。
  “黃金分割”是一種和諧的比例,它的表述是:把一長度為l的直線段分成兩部分,使其中一部分對(duì)于全部的比等于其余一部分對(duì)這部分的比,即x∶l=(l-x)∶x。這一公式換算后的數(shù)值為0.618。
  每頓飯只吃“七分飽(0.618)”,依此類推,其他生活條件也按“黃金分割”配置,人與動(dòng)物的生命質(zhì)量會(huì)更高。
  現(xiàn)有研究對(duì)吃“七分飽”的解釋主要有兩種。其一是說,人體內(nèi)產(chǎn)生與清除活性氧是一種動(dòng)態(tài)平衡,體內(nèi)清除活性氧的酶系統(tǒng)對(duì)維持這種平衡舉足輕重。超氧化歧化酶和過氧化氫酶是比較重要的抗氧化酶,它們能分解活性氧,將其變成無害的氧。限食就是限制了熱量的攝入,可以增強(qiáng)抗氧化酶的基因活性,從而保持體內(nèi)有較高濃度的抗氧化酶。
  其二是說,人的細(xì)胞分裂遵循“海弗利克限度”,即人的細(xì)胞分裂次數(shù)平均為50次。如果給予細(xì)胞充足的營養(yǎng),細(xì)胞會(huì)充分地而快速地繁殖分裂,當(dāng)完成50次左右分裂后,細(xì)胞便會(huì)衰老死亡,人也很快衰老死亡。相反如果限制飲食,使細(xì)胞得不到充足的養(yǎng)分,其分裂繁殖的速度會(huì)自然減慢,因而衰老也自然減慢。

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